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"Obst und Gemüse- Bodyguards unseres Körpers" war das Thema des Praxisseminars der Caritas Tagesmütter in Amstetten. Referentin Ingrid Berger zeigte anhand von Beispielen Ideen für die Umsetzung von "5_a_day" im Alltag. Die Tagesmütter frischten ihre Kenntnisse über die Grundlagen zur gesunden Ernährung auf und befassten sich mit der Bedeutung saisonaler und regionaler Produkte auf dem Speiseplan.
Fünf Beispiele geben Einblick in den Bürokratie-Alltag von österreichischen Betrieben. Ein städtisches Café hat eine clevere Idee: Weil sich Eis an warmen Tagen deutlich besser verkauft als Torte, soll im Schanigarten ein mobiler Eiswagen aufgestellt werden. Ungefähr 90 mal 120 Zentimeter, kaum größer als ein Kinderwagen. Es scheitert an der Genehmigung: Der Wagen beeinträchtige die Sicht auf das dahinterliegende Gebäude, zudem störe die Farbe der Beklebung das Stadtbild. Am Ende sind drei...
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