„Dein Obst – dein Saft“

Bezirk Amstetten: Mobiles Saftpressen ein voller Erfolg

Unter dem Motto „Dein Obst – dein Saft“ gastierte die mobile Saftpresse am Amstettner Bauernmarkt. Knapp eine Tonne Obst brachten die Amstettner:innen dafür auf den Amstettner Hauptplatz.

BEZIRK AMSTETTEN. Das Saftmobil gastierte bereits in vier Gemeinden an der Moststraße: St. Georgen/Ybbsfelde, Ferschnitz, Viehdorf und zuletzt in Amstetten. „Insgesamt konnten bereits 3.600 Liter Saft produziert werden, allein davon 1.500 Liter in Ferschnitz“, zieht Moststraße-Geschäftsführerin Maria Ettlinger positive Bilanz. „Die mobile Saftpresse kommt vor allem bei den Kindern sehr gut an. Das freut uns sehr, denn wir möchten weiterhin Möglichkeiten schaffen, um auch den Kleinsten die Bedeutung für gesunde und regionale Lebensmittel näherzubringen“, so Obfrau der Moststraße Michaela Hinterholzer.

Selbst geklaubt schmeckt doppelt gut

„Das Obst wurde direkt vor Ort verarbeitet, also zuerst gewaschen, dann gepresst, mit circa 75 °C pasteurisiert und in 5L Boxen frisch abgefüllt“, so Anton Pfaffeneder, der die mobile Saftpresse betreut. „Jede selbst geklaubte Birne und jeder gepflückte Apfel schmeckt doppelt, denn es trägt Stück für Stück zum Klimaschutz und zum Erhalt der Kulturlandschaft bei“, freute sich Bürgermeister Christian Haberhauer über die vielen Gäste am Amstettner Hauptplatz. 
„Aktuelle Krisen zeigen, dass es wichtiger denn je ist, regionale Ressourcen zu schätzen und zu nutzen. Dazu gehören auch regionale Lebensmittel und das Obst im eigenen Garten, welches oft gar nicht geerntet wird und schlussendlich verfault“, sagt Moststraße-Obfrau Michaela Hinterholzer.

Klimaschonend und gesünder

„Obst, welches nicht um die halbe Welt transportiert wird, dabei nicht viel Energie verschlingt und zudem noch saisonal geerntet und verarbeitet wird, ist klimaschonend und gesünder“, meint Amstettens Gesundheitsgemeinderätin Claudia Weinbrenner überzeugt.
„Die Bilanz der Saftmobil-Tour ist sehr erfreulich. Alleine in Ferschnitz konnten rund 1.500 l Saft gepresst werden. In St. Georgen/Ybbsfelde waren vor allem zahlreiche Schulklassen sehr engagiert. In Amstetten war die mobile Saftpresse ein besonderer Besuchermagnet am Amstettner Bauernmarkt“, zieht Moststraße-Geschäftsführerin Maria Ettlinger ein positives Resümee.
„Jede selbst geklaubte Birne und jeder gepflückte Apfel schmeckt doppelt, denn es trägt Stück für Stück zum Klimaschutz und zum Erhalt der Kulturlandschaft bei“, so Bürgermeister Christian Haberhauer über den Erfolg der mobilen Saftpresse am Amstettner Bauernmarkt.

Weiterführende Informationen:
https://www.gockl.at/projekte/saftpressen-in-deiner-gemeinde