Wein- und Brotverkostung mit hochkarätigen Gästen im Casino Baden
- Silvia Heinrich und Denise Pölzelbauer
- Foto: Casinos Austria
- hochgeladen von Elisabeth Martschini
Kulinarische Höhenflüge, interessante Einblicke und spannende Gespräche
Im Casino Baden stand der vergangene Mittwoch, 10. Oktober, ganz im Zeichen der Frauen. Und das lag nicht nur daran, dass es an diesem Special Damentag eine ausgezeichnete Brot- & Weindegustation von zwei prominenten Produzentinnen gab, sondern auch am vorhergehenden Programmpunkt. Casinos Austria-Vorstandsdirektorin Mag. Bettina Glatz-Kremsner lud zum Business Ladies Afterwork.
Silvia Heinrich, die seit 2010 das elterliche Weingut J Heinrich in Deutschkreutz – dem Herzen des Blaufränkischlandes - erfolgreich leitet, stellte einen Rosésekt und sechs verschiedene Rotweine vor. Passend zu den charaktervollen Weinen reichte die charmante Bäckerin Denise Pölzelbauer aus Brunn an der Pitten eine genussvolle Brotbegleitung. Jede der sieben Verkostungsproben wurde von den beiden charmanten Damen in einer entspannten Doppelconference vorgestellt. Darüber hinaus erzählten sie abwechselnd über die Entstehungsgeschichten ihrer Betriebe, die Herstellung der Produkte sowie über ihre gemeinsame Leidenschaft zu gutem Wein und gutem Essen.
Die perfekt aufeinander abgestimmten Kostproben begeisterten das interessierte Publikum. Der klassische Blaufränkisch DAC passte optimal zum schmackhaften Grammelbrot und die kraftvolle Cuvée terra o. harmonierte hervorragend mit dem Currybrot mit Schwarzkümmel. Auch die weiteren Köstlichkeiten rund um den edlen Goldberg oder das feine Weingebäck sorgten bei den zahlreich erschienenen Gästen für Gaumenfreuden.
Begeistert von den Köstlichkeiten zeigten sich auch Mag. Bettina Glatz-Kremsner, Dr. Gabriele Zuna-Kratky, die Direktorin des Technischen Museums Wien und weitere Business Ladies aus Baden und Wien.
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