Silvia Heinrich

Das Weingut Silvia Heinrich aus Deutschkreutz blickt auf einen arbeitsreichen, aber erfolgreichen Herbst zurück. Neben dem Start der Weinlese 2025 und der Inbetriebnahme einer neuen Sortieranlage präsentiert der Familienbetrieb mit Verjus Sour und Verjus Rosé auch ein neues Produkt. DEUTSCHKREUTZ. Mit dem sogenannten Verjus – französisch vert jus, „grüner Saft“ – bringt das Weingut eine natürliche, alkoholfreie Alternative auf den Markt. Der Saft unreifer, biologisch angebauter...

Das Weingut Silvia Heinrich in Deutschkreutz verzeichnet derzeit mehrere Entwicklungen. Neben der ersten Ernte eines Verjus aus Blaufränkisch-Trauben wurde auch der 75. Geburtstag von Johann Heinrich, dem Gründer des Weinguts, begangen. Zudem investiert das Weingut in neue Infrastruktur für die bevorstehende Weinlese. DEUTSCHKREUTZ. Erstmals wurde am Weingut Silvia Heinrich Verjus – also der Saft unreifer Trauben – produziert. Die Ernte erfolgte in den frühen Morgenstunden, um möglichst...

Arnold Schwarzenegger, der chinesische Staatspräsident und heimische Prominenz haben ihn schon getrunken – den Rotwein der hochdekorierten Winzerin Silvia Heinrich aus Deutschkreutz. Aktuell ist die Weinbäuerin mit der Handlese ihrer Trauben im Einsatz. DEUTSCHKREUTZ. „Bei mir ist alles so naturnahe wie möglich. Unsere Traubenlese wird per Hand gemacht, dafür nehme ich in der Erntezeit rund 20 Helfer auf. Punkto Spritzmittel kommen keine Insektizide oder Herbizide zum Einsatz. Und der...

Von einem Jahrhundertwein, beziehungsweise einer Top-Top-Qualität ist zu Beginn der Traubenlese im Bezirk Oberpullendorf die Rede. Einziger Wermutstropfen unter den Winzerinnen und Winzern ist die zu erwartende Einbuße beim Ertrag, geschuldet der Hitzewelle im Sommer. BEZIRK OBERPULLENDORF. „Unsere Rotweintrauben haben eine dicke Haut, sind extrem gesund und von höchster Qualität“, freut sich Silvia Heinrich vom gleichnamigen Weingut in Deutschkreutz. „Nächste Woche teste ich 100 Beeren aus...

Kürzlich versammelten sich führende Weinexpertinnen und Weinexperten des Radiosenders Ö1 zu einer Blindverkostung, bei der zwei herausragende Weinempfehlungen ermittelt wurden. In der Kategorie Rotwein fiel die Wahl auf einen Blaufränkisch vom Weingut Silvia Heinrich aus Deutschkreutz. DEUTSCHKREUTZ. In Zusammenarbeit mit der Österreich Wein Marketing (ÖWM) kürte Ö1 zum 25. Mal herausragende Weine aus der vielfältigen österreichischen Weinszene zum Ö1 Wein des Jahres. Die Auswahl der Weingüter...

In der März-Ausgabe des Männermagazin "Playboy" findet man ein Interview mit der Winzerin Silvia Heinrich. DEUTSCHKREUTZ. "Das Magazin kam auf mich zu und hat einen Wein von mir in ihren Weinshop aufgenommen", freut sich die Winzerin. "Die Cuvée Maestro, passend zum Playboy." Im damit verbundenen Interview spricht Heinrich u.a. über das Cuvéetieren ihrer Weine, Ihre Liebe zum Beruf  und natürlich über die Cuvée Maestro.  Das Cuvéetieren Heinrich: "Für mich ist es die schönste und...

DEUTSCHKREUTZ. Wie jedes Jahr stellt der "Falstaff Rotwein Grand Prix" die Ouvertüre zu den umfangreichen Verkostungen zur großen Falstaff-Rotweinprämierung dar, die heuer bereits zum 38. Mal durchgeführt wurde. Dieses Jahr wurden in den drei Gruppen Zweigelt, Blaufränkisch und Cuvées nicht weniger als 199 Weine als empfehlenswert eingestuft." Die Sieger des Rotwein Grand Prix 2017 sind Paul Achs mit Zweigelt 2016, Erich Scheiblhofer mit Blaufränkisch 2016 und Silvia Heinrich mit der Cuvée...

Kulinarische Höhenflüge, interessante Einblicke und spannende Gespräche Im Casino Baden stand der vergangene Mittwoch, 10. Oktober, ganz im Zeichen der Frauen. Und das lag nicht nur daran, dass es an diesem Special Damentag eine ausgezeichnete Brot- & Weindegustation von zwei prominenten Produzentinnen gab, sondern auch am vorhergehenden Programmpunkt. Casinos Austria-Vorstandsdirektorin Mag. Bettina Glatz-Kremsner lud zum Business Ladies Afterwork. Silvia Heinrich, die seit 2010 das elterliche...