"Hanuma kocht" Speisen der Balkanküche
- Foto: messe braunau
- hochgeladen von Barbara Ebner
BRAUNAU. Im "Kulinarium" auf der Frühjahrsmesse in Braunau wird Elma Pandzic am 24. März um 14.30 Uhr die Messegäste mit allerlei Köstlichkeiten verwöhnen. Gaumenkitzler werden dabei typische Gerichte der Balkanküche sein: Von der bosnischen Paprikapfanne bis hin zum selbstgemachtem Landbrot. Wenn "Hanuma kocht", kommt der Hunger ganz von selbst. Die gebürtige Bosnierin Elma Pandzic hat einen eigenen zweisprachigen Foodblog, in dem sie Gerichte aus ihren beiden Heimaten – Österreich und Bosnien-Herzegowina – präsentiert. Den meisten Braunauern dürfte sie auch als Öffentlichkeitsarbeiterin im Büro der Initiative Eine Welt bekannt sein.
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