Kaiserschmarren bei der Grillmeisterschaft

MOOSBACH. Männer und ihre Griller: Im Sommer kaum voneinander zu trennen. Kaum ein Mann, der nicht von sich denkt, der beste Grillmeister zu sein. Jetzt können die Herren (und natürlich auch die Damen) ihr Geschick an der "Outdoor-Küche" beweisen. Bei der 1. Genussland Landesgrillmeisterschaft Oberösterreichs: "Etwas derartiges gab es in Oberösterreich noch nie", weiß Franz Denk. Er ist Obmann der Musikkapelle Moosbach und organisiert den Grillevent am Sonntag, dem 14. Juli, ab 10.30 Uhr.

20 Profi- und Hobby-Grillteams stellen sich dann der Expertenjury von aba (Austrian Barbecue Association). "Noch sind Startplätze frei. Bewerben kann sich jeder der einen Grill hat und sich das zutraut", sagt Denk. Aus einen vorgegebenen Warenkorb mit regionalen Produkten müssen die Teams ein dreigängiges Menü grillen. Für alle, die schonmal üben wollen: Auf der Menükarte steht als Vorspeise eine Gemüsevariation mit Grillkäse, als Hauptgang gibt es Hüftschwerzerl vom Innviertler Jungrind mit Erdäpfel und Fisolen und als Nachspeise gilt es einen Kaiserschmarren auf dem Grill zu zaubern.

Zur 1. Landesgrillmeisterschaft erwarten die Veranstalter auch einige internationale Grillgrößen: "Grill- und BBQ-Weltmeister Leo Gradl kommt nach Moosbach, um an der Meisterschaft teilzunehmen. Auch haben sich 'Goli und die Chefpartie' angesagt, eines der weltbesten Grillteams. Sie werden das Menü exklusiv für unsere Besucher nachgrillen und sich den Fragen interessierter Grillfreunde stellen", verrät Denk.

Überhaupt kommen die Besucher nicht zu kurz: "An jedem Grillstand gibt es Kostproben." Da die Landesgrillmeisterschaft im Rahmen des Festes "Brauchtum, Kunst & Kultur" stattfindet, dürfen sich die Besucher auch auf ein Oldtimer-Traktor-Treffen und jede Menge Musik freuen.

Zum Wettbewerb: Jedes Grillteam besteht aus zwei bis fünf Personen. Es gilt jeweils vier Portionen jedes Gangs zu grillen und anzurichten. Die Startgebühr liegt bei 20 Euro. "Wenn möglich sollten sich die Teams originelle Namen einfallen lassen", sagt Denk. Als Grillgerät ist alles außer Elektro erlaubt und selbst mitzubringen. Und wichtig: Neben dem Grillen wird auch der Unterhaltungswert jedes Teams bewertet: "Es gibt auch Punkte für die Dekoration des Grillplatzes, die Teambekleidung,...", weiß der Organisator. Anmeldung auf www.mk-moosbach.at.

"Brauchtum, Kunst & Kultur" in Moosbach:
Das Fest der Musikkapelle Moosbach startet am Samstag, dem 13. Juli, um 13 Uhr mit der Hobbykünstler-Ausstellung. Am Sonntag findet dann ab 10.30 Uhr die Landesgrillmeisterschaft, die Gewerbeausstellung und der Oldtimer-Traktor-Treff statt.