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Kochplan ganz nach der Wochenmarktware

  • 24. September 2017, 22:54 Uhr
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Marianne Bastel und ihre Enkelin trifft man öfters am Markt - hier mit Wolfgang Stinauer. | Foto: Nim
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  • Marianne Bastel und ihre Enkelin trifft man öfters am Markt - hier mit Wolfgang Stinauer.
  • Foto: Nim
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BRUCK (Nim). Zurückversetzt in alte Zeiten fühlt man sich beim Wochenmarkt am Hauptplatz. "Der Kontakt zwischen Produzenten und Kunden wird immer wichtiger", erklärt der Geflügelhofinhaber Robert Paukert und ergänzt, "der Kunde weiß woher die Produkte stammen und kann Wünsche direkter platzieren." Promotet und unterstützt wird der regionale Markt von der Brucker Werbegemeinschaft. "Regionalität und gute Qualität stehen an erster Stelle", schildert die Obfrau Marianne Bastel und fügt an, "ich selbst richte meinen Kochplan immer nach den Marktwaren und lass mich immer wieder neu inspirieren."

Alle Fotos: (c) Nim

Marianne Bastel und ihre Enkelin trifft man öfters am Markt - hier mit Wolfgang Stinauer. | Foto: Nim
Käsespezialitäten: Roswitha Steyer und Achmet Sezgin. | Foto: Nim
ZiGu nennen die beiden Hundsheimer Ilse Gumprecht (li.) und Emanuel Zillner ihren Betrieb, der Ziegenkäse herstellt. | Foto: Nim
Geflügel: Robert Paukert (li.), Gabriela und Ewald Chloupek. | Foto: Nim
Süßes gab es bei Waldtraud Stöger (li.) und Anna Wagner. | Foto: Nim
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