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Kult-Eissalon "Tichy" öffnet am 15. März seine Pforten
März ist der Monat, in dem der bekannte "Tichy" sein Eisgeschäft eröffnet. Heuer sperrt der Eissalon am Favoritner Reumannplatz am Freitag, 15. März, um 10 Uhr auf.
WIEN/FAVORITEN. Eisliebhaberinnen und -liebhaber warten alljährlich auf den März, wenn die Eissaison eröffnet wird. Dabei gibt es für viele in Favoriten, aber auch im gesamten Wien, ganz einfach nur einen Weg: Ab zum Reumannplatz, wenn der "Tichy" wieder seine Tore öffnet. Heuer ist das am Freitag, 15. März, um 10 Uhr.
Zwar gibt es im Zehnten mehr als diesen einen Salon, aber der "Tichy" hat es geschafft, Kultstatus zu erringen. So kam es sogar einmal vor, dass eine Dame vor dem Geschäft campierte, um auf jeden Fall das erste Eis zu ergattern.
Gekochte Eismarillen-Knödel
In der jüngsten Zeit ist das zwar nicht mehr vorgekommen, aber trotzdem gibt es immer wieder Schlangen, um das erste Gefrorene im 10. Bezirk zu ergattern. Kultstatus hat Tichy" mit seinen Eismarillen-Knödel erlangt. Dabei gab es bei diesen anfangs Probleme: "Die Menschen haben sie ins heiße Wasser gegeben und gekocht", schmunzelt Kurt Tichy. Heute weiß man jedenfalls, wie man mit dieser Köstlichkeit umgehen muss.
Inzwischen ist auch schon die dritte Generation des berühmten Eis-Creators im Geschäft tätig: Tochter Xenia. "Wie alle Jahre arbeiten wir heuer wieder an einer neuen Kreation", so die Junior-Chefin. Aber was sie am 1. Mai dann vorstellt, das wird noch nicht verraten.
Gefrorener Kaffee
Xenia selbst bevorzugt Erdbeereis, während ihr Vater Zitroneneis vorzieht. "Am liebsten mit einem Schluck Sodawasser", verrät er. Heuer gibt es jedenfalls auch wieder Eis-Topfenknödel, die im Vorjahr nach 30 Jahren Pause kredenzt wurden.
Natürlich gibt es auch das "Eis des Jahres" beim "Tichy". Heuer wurde das Kaffee-Eis gekürt. Eines steht jedenfalls fest: Die Auswahl fällt hier jedenfalls schwer ...
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