Erste Traubenernte
Frühe Rebsorte Solaris wurde am Kirchbichl Friedlach gelesen
- hochgeladen von Hanni Gerretsen
Am Kirchbichl in Friedlach hat die Traubenernte begonnen.
Wann der richtige Zeitpunkt zur Weinlese ist, entscheidet jeder Winzer auf den Tag ganz individuell nach seinem Qualitätsbestreben.
Für Weinmacher Nick, Mitglied des Weinbauvereins Feldkirchen Ossiacher See, gab es zwei Gründe um die frühe Rebsorte Solaris auf dem Kirchbichl Friedlach bereits zu ernten.
Der Starkregen in der vorigen Woche ließ die Beeren teils platzen und das zog die Wespen an. Wespen lieben reife Trauben, darum musste schnell geerntet werden bevor die Wespen ganze Reihen von Rebstöcken leer räumen.
Noch wichtiger: die Trauben waren reif für die Weinlese. Vorab hat der Winzer die wichtigen Faktoren mehrmals geprüft: Farbe der Traube, Geschmack, Zuckergehalt und Säuregehalt …. alles stimmte. So konnte die Weinlese beginnen. Nur die schönsten Trauben wurden gelesen, denn nur sie eignen sich für ein köstliches Glas "Nick"-Wein.
Die Gesamternte der frühen Solaris-Traube betrug heuer auf Grund der Witterungsverhältnisse 20% weniger als im Vorjahr. Weinmacher Nick ist damit zufrieden.
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