28.08.2016, 09:19 Uhr

Roter Basilikum

Das rote Basilikum ist eine Variante des "normalen" grünen Basilikums. Die Rotfärbung der Blätter wird durch Einlagerung von Anthozyanen in den Blättern hervorgerufen. Wie auch der grüne Verwandte gehört es ebenfalls in die Familie der Lippenblütengewächse.
Das rote Basilikum kann wie der grüne Typ für allerlei Kaltspeisen verwendet werden und gibt den Gerichten durch die purpurne Farbe einen optischen Pep!
7
Diesen Mitgliedern gefällt das:
1 Kommentarausblenden
332
Hilde Teichmann aus Braunau | 28.08.2016 | 12:04   Melden
Schon dabei? Hier anmelden!
Schreiben Sie einen Kommentar zum Beitrag:
Spam und Eigenwerbung sind nicht gestattet.
Mehr dazu in unserem Verhaltenskodex.