Eröffnungsfeier
Neues Blumencafé in Faistenau
- Die Konditorin Katharina Klaushofer liebt ihren Beruf.
- Foto: Kathis Blumencafé
- hochgeladen von Bettina Buchbauer
Seit August hat Kathis Blumencafé am Oberhinteregghof in Faistenau geöffnet. Nun findet die offizielle Eröffnung statt.
FAISTENAU. Katharina Klaushofer ist Konditormeisterin aus Leidenschaft und ihre Philosophie lautet: Genuss und Leben mit und in der Natur. Kathis Blumencafé ist seit August geöffnet und bietet auch Gelegenheit, den Hofladen des Oberhinteregghofes zu besichtigen.
Die Konditorin ist der Meinung, dass die kleinbäuerliche Landwirtschaft den achtsamen Umgang mit der Natur und ihren vielen Schätzen lehrt, die oft als selbstverständlich angesehen werden. So sind Blüten und Kräuter in der Kulinarik auch für den Aspekt des seelischen Wohlbefindens ausschlaggebend. Diesen Gedanken möchte sie weitergeben. Daher verarbeitet sie in ihren Produkten Kräuter, Gewürze und Blumen aus dem hofeigenen Kräutergarten. Ihre fleißige Mannschaft aus Kühen, Hühnern und Bienen liefert einige der nötigen Rohstoffe wie Milch, Eier und Honig. Durch diese Zutaten bieten die Süßspeisen, Frühstücke und Jausen neben dem gewohnten Genuss auch eine wohltuende Wirkung auf den Körper. Naschen kann man deshalb mit gutem Gewissen.
Eröffnungsfeier
Kathis Blumencafé ist von Donnerstag bis Samstag von 8.45 - 18.17 Uhr geöffnet, auch der Hofladen des Oberhinteregghofes kann in dieser Zeit besichtigt werden.
Am 21. September findet von 10 – 20 Uhr die offizielle Eröffnungfeier statt.
Eröffnungsfeier-Programm:
- Führungen durch die Welt der Kräuter und Kinderprogramm Lebkuchen verzieren (den ganzen Tag lang)
- Führungen durch die Welt der Bienen um 13 und 15 Uhr
- Schafswollprodukte und andere Handwerksaussteller
- Gewinnspiel der Wirtschaftsregion Fuschlsee
Kulinarische Schmankerl mit Produkten aus der eigenen Erzeugung:
- Frühstück (bitte reservieren), Torten, Pralinen
- Heißer Wildkräuter-Kas-Weckn
- Heiße Puten-Kas-Weckn
- Spezialbecher mit Bauernhofeis
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