Gesundes Essen
Faires Frühstück mit Freunden
- hochgeladen von Angela Lindner
Am 24. Feb. kamen über 60 Gäste zum fairen Frühstück in den Pfarrtreff nach Eugendorf. Bei regionalen Köstlichkeiten von BRUNO, Dorfladenbox und Bio-Gemüse von Philipp Pertiller sowie weiteren regionalen Schmankerln wurde viel geplaudert. Sarah - Mitgründerin von BRUNO - Biologisch - Regional - Unverpackt - Nachhaltig - Originell erklärte, dass sie und ihr Partnerin vor allem etwas gegen die Verpackungs- und Plastikflut machen wollten. Bei ihnen kann man in selber mitgebrachte Gefäße oder Pfandgläser Lebensmittel abfüllen und kaufen. Peter Wojna berichtete, dass die Produkte in der Dorfladenbox durchschnittlich aus einer Entfernung von 11 km kommen - kurze Transportwege und direkt vom Erzeuger - ohne Zwischenhändler, damit bleibt den Bauern und lokalen Erzeugern mehr vom Verkaufspreis.
Philipp Pertiller ist einer der wenigen jungen Bauern, die sich mit Biogemüse selbständig gemacht haben. Es steckt viel Arbeit und Liebe zu den Pflanzen daran. Jetzt werden schon fleißig Pflänzchen vorgezogen und die Felder für die Aussaat vorbereitet.
Die Gruppen "Wir gemeinsam - Talentetauschkreis" und "Tomorrow" - Beispiele für ein gutes Morgen wollen mit dem fairen Frühstück auf den Wert von guten, regionalen und möglichst biologischen Lebensmitteln aufmerksam machen. Das Frühstück war nahezu Verpackungsfrei. Es hat allen große Freude bereitet. Wir freuen uns schon auf das nächste faire Frühstück mit Freunden.
Angela Lindner (Organisatorin)
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