SCHNÄPSE
Einmal Gold und zweimal Bronze
- Franz Scherb
- Foto: Privat
- hochgeladen von Roland Wolf
GRÜNBACH. Der Landwirt Franz Scherb aus Lichtenau nahm mit seinen "Michlbauer-Schnäpsen" heuer zum zweiten Mal bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg teil. Wie im Vorjahr erreichte er drei Medaillen. Sein Edelbrand aus den Birnen der alten Sorte "Gute Luise" wurde mit einer Goldmedaille prämiert. Zudem wurden der "Gravensteiner-Edelbrand" und der "Gerstenbrand im Eichenfass gelagert" mit Bronze ausgezeichnet.
Seit mittlerweile fünf Jahren gilt Scherbs Leidenschaft dem Schnapsbrennen. "Nach dem Besuch mehrerer Kurse zum Thema und dem Experimentieren mit diversen Sorten freue ich mich besonders über die Preise, weil die viele Arbeit belohnt und die hervorragende Qualität meiner Edelbrände bestätigt wurde. Das genaue Arbeiten bei der Herstellung der Maische zahlt sich eben aus", erzählt er stolz nach der Ehrung.
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