St. Leonhard bei Freistadt
Traditionsgasthof Schwarz eröffnet am 1. Oktober neu
- Von links: Pächter Roman Kopp, Bürgermeister Andreas Derntl.
- Foto: Gemeinde St. Leonhard bei Freistadt
- hochgeladen von Roland Wolf
Erfreuliche Nachricht aus St. Leonhard bei Freistadt: Am Mittwoch, 1. Oktober, wird der traditionsreiche Gasthof Schwarz im Ortszentrum wiedereröffnet. Der neue Pächter kommt aus Berlin.
ST. LEONHARD. „Genießen Sie bei uns ganztägig warme, bodenständige Hausmannskost sowie unsere beliebten hausgemachten Burger-Spezialitäten – frisch, herzhaft und mit viel Liebe zubereitet.“ So steht es auf dem Flyer, der die frohe Kunde vom Neustart des Gasthofes Schwarz, der direkt neben der Kirche situiert ist, verbreitet. Der neue Wirt heißt Roman Kopp. Der 52-jährige Berliner mit beruflicher Erfahrung in Oberösterreich war zuletzt auch gastronomisch tätig.
„Wirtshaus ist essenziell“
Durch einen Zufall hat er davon erfahren, dass die Eigentümerfamilie Wahlmüller aus Gutau sowie die Gemeinde St. Leonhard auf der Suche nach einem Pächter sind. „Roman Kopp hat sich das Objekt angeschaut und war gleich begeistert“, berichtet Bürgermeister Andreas Derntl. Er ist überglücklich, dass es mit dem Gasthof mitten im Ort, den zuletzt Karin Schwarz von 1996 bis Ende 2024 geführt hatte, weitergeht. „Es ist essenziell für uns, im Ortskern wieder ein Wirtshaus zu haben“, sagt Derntl.
Suche nach Koch für 40 Stunden
Was das Service betrifft, ist bereits alles auf Schiene. Allerdings wird noch ein Koch bzw. eine Köchin für 40 Stunden gesucht. Bis die Suche erfolgreich abgeschlossen ist, wird Kopp selbst in der Küche stehen. Das kulinarische Angebot soll sukzessive erweitert werden. Der neue Wirt betreibt auch die angeschlossenen Zimmer mit zehn Betten. „Das ist vor allem wichtig für Wanderer“, sagt Derntl. „Denn St. Leonhard ist ein Etappenziel auf dem Johannesweg.“
Saal mit Platz für 200 Gäste
Dass die Suche nach einem Pächter ein erfolgreiches Ende nahm, ist unter anderem auf die gute Zusammenarbeit zwischen Gemeinde und Eigentümerfamilie zurückzuführen. „Gottfried und Brigitte Wahlmüller haben sich wirklich ins Zeug gelegt“, sagt Derntl. Und sie legen sich weiter ins Zeug: So wird das Mobiliar erneuert und im Frühjahr steht eine Dachsanierung auf dem Programm. Wichtig für das Gemeindeleben ist auch der Saal im Gasthof Schwarz: Er bietet mehr als 200 Gästen Platz und eignet sich ideal für Firmen-, Familien- und Weihnachtsfeiern sowie Hochzeiten und Begräbnisse.
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