Honig Hausmittel

Bienen, die Apotheke der Natur

Honig ist ein wahrer Alleskönner und Allheilmittel. Imker Arno Kronhofer weiß warum.

HERMAGOR. Im alten Ägypten wurde Honig als „Speise der Götter“ bezeichnet. Und bereits 400 vor Christus deklarierte der griechische Arzt Hippokrates das flüssige Gold als universelles Heilmittel und empfahl es zur Behandlung von diversen Zipperlein. „Das Bienenvolk wird zu Recht als Apotheke der Natur bezeichnet. Neben dem Alleskönner Honig sind auch das antibakteriell wirkende Propolis und der Blütenpollen von vielen geschätzte Gesundheitsbringer“, sagt Arno Kronhofer aus Mitschig. Er betreibt die Erlebnis-Imkerei Kronhofer und ist Obmann vom Bienenzuchtverein Hermagor.

Alleskönner

Honig ist Hustenstiller, Genussmittel, Wundheiler und somit ein wahrer Alleskönner. Doch warum ist das so? Imkerexperte Kronhofer über die gesundheitliche Komponente: „Der reife Honig enthält entzündungshemmende Enzyme, bioaktive Stoffe und Antioxidantien, ist Blutdruck-senkend und damit positiv für die Herzgesundheit. Honig kann Cholesterin senken und die Blutfettwerte verbessern und somit das Risiko einer Herzerkrankung oder Diabetes-Typ-2-Erkrankung senken. Auch bei Hautkrankheiten hilft Honig und lindert Beschwerden bei Hautkrankheiten wie Schuppenflechte. Honig ist antibakteriell und wirkt bei Verbrennungen und Wunden.“ Gerade bei Kindern zeigt sich Honig als effektives Mittel gegen Husten, erfahren wir vom Bienenzucht-Vereinsobmann. „Wenn der Husten besonders hartnäckig ist und den Kindern den Schlaf raubt, dem Kind am besten einen herzhaften Löffel Honig geben, das wirkt oft Wunder!“

Propolis als Antibiotikum

Die Bienen sammeln von den verschiedensten Pflanzen, vorwiegend von den Knospen und Baumrinden, die Grundsubstanz – Harze, Balsame und reichern diese mit körpereigenen Sekreten und Wachs an. Die Gewinnung von Propolis ist nur über die Biene möglich, für diese bedeutet dies „Schwerstarbeit“. „Im Bienenvolk wird die Propolis als Baustoff, Reparatur-, Isolations- und vor allem auch als Sterilisationsmaterial verwendet. Propolis wird auch als das älteste natürliche Antibiotikum bezeichnet, es hat eine bakterizide, fungizide und sogar viruzide Wirkung“, so Kronhofer.

Blütenpollen – das Superfood

Blütenpollen gelten als „Superfood“ (Lebensmittel, die einen besonderen gesundheitlichen Nutzen haben). Kronhofer: „Sie sind ein bedeutungsvolles Nahrungsergänzungsmittel, weil sie neben Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten auch zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe, Enzyme und sekundäre Pflanzenstoffe enthalten. Blütenpollen wird von vielen Experten der Naturheilkunde gerne zur Stärkung der Im-munabwehr empfohlen, weil er zur Vorbeugung von Infekten hilft.“ Beim Kauf von Honig sollte man stets auf Qualität achten. Im besten Fall sagt das Etikett aus, woher der Honig genau kommt, aus welchen Blüten er besteht und wer der Hersteller ist. Regionale, hochwertige Produkte sind immer eine gute Wahl.