Thörl-Maglern, Tarvis

"Die Gäste hatten Tränen in den Augen"

Auch im Grenzgebiet zu Italien erfreut sich die Gastronomie seit der Öffnung über die neue Freiheit.

THÖRL-MAGLERN, TARVIS. Nur wenige Meter nach dem Grenzübergang Thörl-Maglern befindet sich ein, bei vielen Kärntnern beliebter Treffpunkt, die Bar Piussi. Francesco Piussi betreibt den Familienbetrieb, den es seit drei Generationen gibt. "Ich bin ins Gastgewerbe hineingeboren“, erklärt der 46-Jährige und begrüßt mit einem herzlichen „buon giorno“ einen treuen Gast, der sich auf einen Espresso an die Bar gesellt. Das Handwerk hat der sympathische Wirt von seinem Vater und dem Großvater erlernt. Seit dem Ausbruch der Pandemie waren bei der Familie Tür und Tor verschlossen. Umso mehr freut sich der waschechte Tarviser, dass nun immer mehr Gäste aus Kärnten den Weg hierher finden, in der Sonne ihren Cappuccino genießen oder sich eine köstliche Speise kredenzen lassen.

Emotionale Momente

„Endlich haben wir wieder aufsperren können“, strahlt Francesco über das ganze Gesicht: „Ein paar unserer Stammgäste haben vor Freude geweint, weil sie nach so vielen Monaten wieder über unsere Schwelle treten durften. Beim ersten Schluck Cappuccino kullterten bei so manchem die Tränen", erzählt er und betont: "Das ist die schönste Seite an unserer Arbeit. Es zählt nicht nur das Geld, sondern die Freundschaft die wir mit unseren Gästen pflegen." Mit Mama Franca, Schwester Alessandra und deren Sohn Mattia, ein gelernter Koch, hat der Gastronom ein starkes Team hinter sich. Stolz ist er auf das Restaurant, um welches Bar und Gasthaus erweitert worden sind. Vor zehn Jahren ist dieses komplett neu errichtet worden. Wo früher 20 Jahre lang eine Agip-Automobilservicestation untergebracht war, finden heute Gäste einen stilvollen Raum zum Speisen vor, der Platz für 40 bis 50 Personen bietet.

Regionale Spezialitäten

Geöffnet hat der Betrieb von 7 Uhr morgens bis 21 Uhr abends. Ab 11.30 bis 17 Uhr wird ausgekocht. Donnerstags gönnt sich die Familie einen Ruhetag. Die Küche ist bekannt für typisch italienische Spezialitäten. Auf der Speisekarte findet der Gast neben Vitello tonnato, Gnocchi und Pasta auch hausgemachtes Frico: Das kulinarische Geheimrezept: Frische Produkte aus der Region – zubereitet mit viel Amore. Francesco hofft seit der Öffnung mit 19. Mai auf wirtschaftlichen Aufschwung. „Finanziell war mit den staatlichen Förderungen wenig für uns drin. Viele Gastronomiebetriebe sind pleite und haben das nicht überlebt“, sagt er mit nachdenklicher Miene. Dass bei vielen Menschen die Angst vor einer Ansteckung mit Corona noch im Nacken sitzt, kann der Wirt nur unterstreichen: „Es ist schade, dass etliche Gäste noch zögern, über die Grenze nach Tarvis zu fahren. Dabei ist ein Besuch bei uns sicher und völlig unbedenklich.“