Die Spargelsaison ist eröffnet
- Michael und Eva Brummeier, BÖG-Landesgeschäftsführerin Julia Hainisch, BÖG-Landesobmann Reinhold Baumschlager.
- Foto: Schenk
- hochgeladen von BezirksRundSchau Grieskirchen & Eferding
Zeit um Vielfalt und Einzigartigkeit heimischen Spargels zu genießen
EFERDING. In Brummeier's Kepler-Stubn am Eferdinger Stadtplatz fiel der Startschuss für die diesjährige Spargelsaison in den heimischen Gastronomiebetrieben. Küchenchef Michael Brummeier bereitete eine Vielzahl von Spargelvariationen vor. Der tagesfrisch gestochene Spargel dazu kam vom Gemüsehof Berner in Pupping. Die Gäste durften sich unter anderem über Mostschaumsuppe mit Spargelpofesen als Vorspeise freuen. Als Hauptspeisen folgten Spargelspinatauflauf mit Bärlauchsauce und geschmortes Lamm mit Spargelcouscous. Zum süßen Abschluss wurde Spargel-Crème-brulée serviert.
Aktuelle Nachrichten aus Grieskirchen & Eferding auf 
Du willst eigene Beiträge veröffentlichen?
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.