Gepflegt, freundlich und gut – reicht das?
- hochgeladen von Rainer Auer
Mein Kommentar der Woche zum Wirtesterben
Früher war alles besser, hört man. War es das? Ja, offensichtlich war es das, wenn man den Wirten Glauben schenkt. Seien wir ehrlich: Was erwarten wir vom Besuch beim Wirt? Den Marmorboden, die Hightechküche oder den stylischen Wintergarten? Manchen mag das wichtig sein; im Grunde sind aber das gute Essen, ein gepflegtes Ambiente und eine herzliche Bedienung wichtig. Schwierige Zeiten für Wirte, zumal die Politik es ihnen nicht leichter macht. Noch vor Jahren investierte man viel Geld in Raucher- und Nichtraucherbereiche. Alles für die Katz, zumindest ab dem endgültigen Rauchverbot. Neben dieser Einschränkung kostete die Allergenverordnung Zeit, die Registrierkasse Geld und die Arbeitszeit Kraft. Kein Wunder, wenn sich Gastronomen für ihre Kinder etwas Besseres wünschen, als in die elterlichen Fußstapfen zu treten.
Aktuelle Nachrichten aus Grieskirchen & Eferding auf 
Du willst eigene Beiträge veröffentlichen?
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.