Für drei Monate
Pop-up-Vinothek hat in Hasendorf eröffnet
Ein unerwartetes Revival erlebt gerade der Wein in der Doppelliterflasche. "Er weckt Erinnerungen an frühere Zeiten", sinniert der Wein-PR-Berater Alexander Marakovits, der als Marketingfachmann am Höhenflug des "Dopplers" nicht unbeteiligt ist.
Wein im stylischen Doppler
Darum findet man aktuelle Weine im Großgebinde und mit stylischem Etikett auch im Sortiment der Pop-up-Vinothek, die Marakovits im renovierten alten Bauernhaus seiner Großmutter in Hasendorf eröffnet hat. Weine von zehn Winzern aus dem Burgenland, der Steiermark und Niederösterreich hat er im Angebot, bis zu 30 sollen es werden. "Pop-up bedeutet, dass ein Geschäft nur eine befristete Zeitlang offenhalten darf", erläutert Marakovits. In seinem Fall bedeutet das, dass zur Jahreswende 2021/22 Schluss ist.
Promis und "local heroes"
Bis dahin können wein-affine Menschen aus der Region bei ihm gustieren und kaufen. Marakovits führt Höhenflieger wie Silvia Heinrich aus Deutschkreutz und Stagård aus Krems ebenso wie "local heroes" à la Grosz aus Gaas oder Wiener aus Eltendorf. "Weiße und Rote halten sich bei mir die Waage, auch Uhudler und Rosé gibt es", erzählt der Neo-Vinothekar. Geöffnet hat "Österreichs erstes Doppler-Pop-up" (Eigendefinition) donnerstags und freitags von 10.00 bis 19.00 Uhr sowie samstags von 9.00 bis 17.00 Uhr.
Kommentare
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.