Grillen wie ein Weltmeister

ST. PÖLTEN (jg). Grillen im Winter liegt im Trend, wie Dieter Burghardt und Christian Hradilak erzählen. Damit das über glühenden Kohlen zubereitete Grillgut auch richtig gut schmeckt, lud das Team von Öbau Nadlinger den Vize-Grillweltmeister und mehrfachen Staatsmeister Georg Mayr nach St. Pölten. Dieser gab nicht nur Tipps, sondern bereitete ein ganzes Menü, wobei als Hauptgang ein indirekt gegrillter Champagnerbraten gereicht wurde. Der Meister hatte in diesem Rahmen allerdings vor einem erfahrenen Publikum, wie Dieter und Andrea Amsüß, die schon vor fünf Jahren im Winter den Grill anheizten, zu bestehen.

Autor:

Bezirksblätter Archiv (Johannes Gold) aus St. Pölten

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