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Kommentar zum Grillen
Auch in teuren Zeiten zusammenkommen

  • 21. August 2023, 15:25 Uhr

Viele Österreicher verbringen in diesen wirtschaftlich schwierigen Zeiten den Urlaub daheim. Doch auch daheim kann man es sich richtig gutgehen lassen. Vor allem bei uns im Waldviertel sind viele mit einem Garten, einer Terrasse oder einem größeren Balkon gesegnet. Das lädt förmlich zu einer Grillparty ein. Egal ob Familie und Freunde, Fleischliebhaber und Vegetarier - Grillen verbindet und schafft einen Raum zum Reden, zum Austausch. Die Corona-Lockdowns der vergangenen Jahre haben uns spüren lassen, wie wichtig das Zusammensein ist. Kein Videocall, Telefonat oder Chat kann das ersetzen. Die Zeiten sind hart und turbulent genug. Ab und zu soll man auch genießen. Also: Kühlen wir ein paar Biere ein, besorgen wir anständiges Fleisch (oder Fleischersatzprodukte), heizen wir den Grill an und laden ein paar Leute ein. Wir haben einiges nachzuholen - und vielleicht noch ein paar Gräben zuzuschütten.

So gelingt die perfekte Grill-Party

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