"Wolliges Fest" am 21. September in Sölden

Zum tierischen Schönheitsbewerb laufen am Freitag, dem 21. September, über 400 Schafe in Sölden auf. Nach einem langen Sommer auf den Hochweiden des längsten Tiroler Seitentales, werden bei der Schafausstellung die Schönsten gekürt. Gemeinsam mit den 1st Hotels Sölden lädt der Schafzuchtverein Sölden-Zwieselstein zu einem abwechslungsreichen Fest ganz im Zeichen der Wolltiere. ((Ein erfolgreiches Beispiel für die Zusammenarbeit von Hotellerie und Bauern stellt das Schaferfest, beim Hotel „Das Central“ in Sölden dar. Zum zweiten Mal ziehen der Schafzuchtverein Sölden-Zwieselstein und die Angebotsgruppe der 1st Hotels an einem Strang. Gemeinsames Anliegen der beiden Partner ist es, das Thema Schaf in all seinen Facetten zu propagieren.

((Köstlichkeiten vom Tiroler Berglamm
(Für die Züchtergemeinde sind bei der 73. Schafausstellung in Sölden das Preisrichten und die Vorführung der Schafe im Ring der interessanteste Part. Die Besucher des Festes dürfen sich auf allerlei wissenswerte Details und erlesene Gerichte der blökenden Vierbeiner freuen. Gekürt werden die Sieger vom Preisgericht des Tiroler Schafzuchtverbandes. "Unsere Tiere weiden von Anfang Mai bis Mitte September in einer Höhe von bis zu 2.800 m und ernähren sich von feinsten Almkräutern. Nach dem Almsommer präsentieren sie sich in Topform und zählen zu den Besten im gesamten Verbandsgebiet", so Stefan Brugger, Obmann des Schafzuchtverbandes Sölden-Zwieselstein.

Für den kulinarischen Part des Tages zeigen sich die 1st Hotels unter der Führung der beiden Spitzenköche Gottfried Prantl (Das Central) und Herbert Wieser (Bergland Sölden) verantwortlich. Aufgetischt werden unter anderem: Lammsulze, Schafsuppe mit Lammleberknödel, Lammbratl, gebackenes Lamm, Lammragout, Beischl vom Lamm u.v.m.

„Wir freuen uns darauf mit den Schafern und unseren Mitarbeitern wieder dieses einzigartige Fest auszurichten und hochwertige Lammspezialitäten zu servieren. Beim Schaferfest verwöhnen wir alle Besuchen kulinarisch mit den feinsten Produkten aus Küche und Weinkeller“, so Michael Waschl, Sprecher der 1st Hotels Sölden. Im Zeichen von Regionalität und Nachhaltigkeit sind vor Ort auch folgende Aussteller vertreten: Ötztaler Schafwollzentrum mit seinen Produkten aus Schafwolle, Helgas Dekoladele mit diversen Erzeugnissen aus Sölden, Sölder Bäuerinnen mit frisch zubereiteten Ziachkiachlen und Schnapsbrenner Werner Hackl aus Sautens.

((Programm und Zeitplan der Ausstellung:
8.30-9 Uhr Eintreffen der Schafe
10 Uhr Beginn Preisrichten
10.30 Uhr Bewirtung im Festzelt
11 Uhr Offizielle Begrüßung durch den Schafer Obmann & 1st Hotels Sölden
12 Uhr Beginn Ringvorführungen / Reihung der Tiere
14 Uhr Ermittlung Gesamtsieger männlich/ weiblich
Ansprache vom Landesobmann der Tiroler Schafzucht
15 Uhr Beginn der Live Musik - Wildspitz Buabn
20 Uhr Schaferball im Festzelt
20.30 Uhr Preisverteilung
22 Uhr Offizielles Ende des Balls
((Die Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt!