13. Platz
Wiener "Steirereck" gehört zu den besten Restaurants der Welt
Wieder einmal ist dem Steirereck im Stadtpark etwas Großartiges gelungen: Zum 13. Mal in Folge ergatterte das Spitzen-Restaurant eine Platzierung unter den Top 50 der besten Restaurants der Welt. Diesmal belegt das Steirereck den 13. Platz .
WIEN/INNERE STADT. Das Steirereck in der City ist nicht nur sehr beliebt bei Wienerinnen und Wienern, sondern ist auch auf der ganzen Welt bekannt und wird von Gourmets sehr geschätzt: Das bestätigt auch eine erneute Top-Platzierung der "The World's 50 Best Restaurants 2022", die am 18. Juli veröffentlicht wurde.
Das von Gastronomenpaar Birgit und Heinz Reitbauer geführte renommierte Restaurant inmitten des Stadtparks belegt den Platz 13 unter den Top 50 der ganzen Welt. Über tausend Spitzenköchinnen und -köche und Spezialistinnen und Spezialisten bewerteten die diesjährigen Restaurants. Am 18. Juli wurde die Rangliste der Betriebe dann schließlich veröffentlicht.
Kopenhagen auf Platz 1, zweiter Platz für Peru
Platz eins ging dabei an das "Geranium" in Kopenhagen. Über die Silber-Auszeichnung darf sich das Lokal "Central" in Lima, Peru freuen. Und auch ein Wiener Betrieb ist vorne dabei, denn der 13. Platz geht an das Steirereck im Stadtpark.
Die Glanzleistung des Küchenchefs und des Restaurants wird auf der Website des "The World's 50 Best Restaurants 2022" so beschrieben: "Küchenchef Heinz Reitbauer präsentiert im Steirereck eine bodenständig österreichische Küche, die Zutaten wie seltene Fleisch- und Fischsorten sowie fast ausgestorbenes Obst und Gemüse in den Vordergrund stellt. Ein Highlight ist der Brotwagen mit 25 Sorten kreativer Backwaren."
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