Genuss Specht aus Innsbruck

In diesem Monat hat sich der GenussSpecht auf den Weg ins Gasthaus Dollinger gemacht. Ob das traditionsreiche Gasthaus mit seiner Küche, dem Service und der Atmosphäre überzeugen konnte, haben wir für euch getestet. Die AtmosphäreBereits bei der Ankunft wartet die erste kleine Hürde: Die Parkplatzsuche erweist sich als etwas mühsam. Das direkt an der Hallerstraße gelegene Gasthaus verfügt nur über wenige eigene Stellplätze. Nach einigen Minuten werden wir schließlich fündig und können unseren...

Für den GenussSpecht haben wir diesmal das Seerestaurant/Pizzeria am Natterer See besucht und getestet. Die AtmosphäreDie Terrasse direkt am Ufer des Natterer Sees bietet ein traumhaftes Panorama und echtes Urlaubsfeeling. Restaurant und Terrasse wirken jedoch etwas in die Jahre gekommen. In der Hauptsaison sorgt die Nähe zum Campingplatz für eine lebhafte Atmosphäre. Auch der Service wirkte bei unserem Besuch anfangs etwas unkoordiniert, sodass wir länger auf unsere Getränke warten mussten....

Manchmal kommt man gerne wieder, um Veränderungen zu prüfen. Wir besuchten erneut den Berchtoldshof in Innsbruck. Die AtmosphäreSchon bei unserer Ankunft fällt uns die schön gepflegte Terrasse ins Auge, die sofort einen einladenden Eindruck vermittelt. Gerade an warmen Tagen lässt es sich hier bestimmt wunderbar verweilen. Da es zu dieser Jahreszeit am Abend jedoch noch etwas frisch ist, entscheiden wir uns für einen Platz im Innenbereich. Auch dort erwartet uns ein angenehmes Ambiente, das zum...

Diesmal führte uns unsere kulinarische Reise nach Absam, genauer gesagt an den äußeren Rand der Gemeinde. Die AtmosphäreBei unserer Ankunft werden wir freundlich empfangen und zu unserem Tisch begleitet. Schon nach kurzer Zeit wird klar, dass die urige Gaststube deutlich mehr zu bieten hat, als der erste Eindruck vermuten lässt: Neben dem Hauptraum eröffnen sich zusätzliche Seitenräume, die mehr Platz bieten als zunächst gedacht. Der Schmankerlstock präsentiert sich dabei als ausgesprochen gut...

Diesmal stand alles im Zeichen des Burger-Hypes. Wir haben das Ludwig in Innsbruck besucht. Die AtmosphäreDer seit Jahren anhaltende Hype rund um das mit einem faschierten Laibchen gefüllte Brötchen bringt in Innsbruck immer wieder neue Burgerlokale hervor. Viele verschwinden jedoch genauso schnell wieder, wie sie aufgetaucht sind. Eine der wenigen Ausnahmen ist das Ludwig in der Museumsstraße, das sich nun schon seit einigen Jahren als Fixpunkt für Jung und Alt etabliert hat. Höchste Zeit...

Willkommen im neuen kulinarischen Jahr! Wir starten mit dem Guuzen in der Höttinger Gasse 6 – authentisch japanisch. Die AtmosphäreNoch nicht sehr bekannt, aber – wie wir bei unserer Ankunft feststellen – schon gut besucht. Reservierungen gibt es keine, es werden nur Walk-ins angenommen. Nach kurzer Wartezeit ergatterten wir jedoch einen Tisch. Das Eindecken geschah eilig, während die Vorspeisen schon serviert wurden – doch mit so viel Charme, dass es kaum auffiel. Man merkt, dass hier noch...

Der Herbst zieht ein – und der GenussSpecht kehrt diesmal herzhaft im Gasthaus Bretterkeller in Innsbruck ein. Die AtmosphäreDie Anreise mit dem Auto ist etwas heikel: Die Zufahrt ist schmal, Parkplätze sind rar. Nach kurzer Suche finden wir einen Platz. Im Wirtshaus herrscht reger Betrieb – ohne Reservierung geht hier nichts. Freundlich begrüßt, werden wir zum Tisch geführt. Die Karte bietet gutbürgerliche Küche; freitags und samstags gibt es zwei saisonale Törggelen-Menüs – mit Fleisch oder...

Auf unserer kulinarischen Reise machten wir diesmal Halt zwischen Aldrans und Rinn – im Wiesenhof. Lest hier unsere Bewertung. Die AtmosphäreDer Gastraum empfängt uns hell und freundlich, mit Blick auf die Terrasse. Bei gutem Wetter lädt diese zum Verweilen im Freien ein. Auch der aufmerksame Service sorgt dafür, dass man sich sofort willkommen fühlt. Das EssenDer Blick in die Speisekarte lässt Vielfalt erkennen: Eine große Auswahl an Pizzen, dazu Salate, Nudeln und klassische Gerichte. Wir...

In der Bürgerstuben Hall verbindet sich behagliche Traditionsgastronomie mit einer lebendigen Szene. Lest hier unsere Bewertung. Die AtmosphäreDie großzügige Terrasse des Restaurants, direkt neben dem Bahnhof, lädt zu einem entspannten Aufenthalt ein. Parkplätze sind allerdings nur begrenzt vorhanden. Das Lokal war gut besucht und präsentiert sich als gemütlicher und praktischer Treffpunkt – mit freundlichem Service und einer klar strukturierten, vielseitigen Speisekarte. Das EssenDie...

Diesmal besuchten wir das Traditionsgasthaus Bierwirt im Amras. Wir vergeben 5 von 5 Sternen. INNSBRUCK. Der Traditionsgasthof Bierwirt ist seit jeher ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Gäste. Er steht für echte Tiroler Gastfreundschaft, und seine Küche ist bekannt für ihre authentischen Tiroler Spezialitäten. Kein Wunder also, dass der Genussspecht diesem besonderen Ort unbedingt einen Besuch abstatten muss. Die AtmosphäreAm südlichen Rand von Amras liegt das Gasthaus, in dem auch...

Dieses mal besuchen wir die Pizzeria „Tony‘s“ in Innsbruck, die sich seit 2023 nur wenige Meter von der Triumphpforte entfernt befindet. Unser erster Gedanke war: Braucht es in Innsbruck noch eine weitere Pizzeria? Und die Antwort lautet eindeutig „Ja“. Die AtmosphäreDirekt an der Straße gut sichtbar, betreten wir das Lokal. Es wirkt offen, modern und gleichzeitig gemütlich. Besonders fällt unser Blick auf die offene Küche im Hintergrund, in der man den Hauptakteuren des Abends über die...

Das „Riese Haymon“ in Innsbruck – rustikales Gasthaus mit traditionellem Charme, gemütlichem Ambiente, jedoch auch einigen Schwächen. Wir vergeben 2 von 5 Sternen. Die AtmosphäreEtwas versteckt hinter der Grassmayrkreuzung in Innsbruck liegt das Gasthaus „Riese Haymon“. Der kleine Gastgarten lädt an warmen Sommertagen sicher zum Verweilen ein, war bei den aktuellen Temperaturen jedoch keine Option. Wir entschieden uns daher für einen Platz im Inneren. Unser Tisch in der überschaubaren, rustikal...

Diesmal besuchten wir das "Deck 47" am Baggersee in Innsbruck. Wir vergeben 4 von 5 Sternen. INNSBRUCK. Am östlichen Ufer des Baggersees liegt das Restaurant, die Bar und Pizzeria "Deck 47", das mit idyllischer Lage und vielfältiger Speisekarte zum Verweilen einlädt. Ob zu Fuß, mit dem Rad oder dem Auto – das Lokal ist gut erreichbar und bietet eine angenehme Atmosphäre für einen entspannten Abend am Wasser. Die AtmosphäreBei unserer Ankunft wurden wir herzlich am Eingang empfangen und...

Die Buzihütte in Innsbruck lockt mit Tiroler Charme – doch überzeugt die Küche? Lies hier unsere Bewertung. Die AtmosphäreDer Eingang zur Buzihütte könnte klarer sein, doch innen empfängt eine rustikale Einrichtung mit traditionellem Charme. Im Sommer lädt die Terrasse mit schönem Ausblick zum Genießen ein. Der Innenraum wirkte jedoch etwas dunkel und minderte die Gemütlichkeit leicht. Das EssenWir starteten mit einer traditionellen Rindssuppe mit Milzschnitten (€ 5,60), einer mit Frittaten (€...

In der Innsbrucker Erlerstraße verbirgt sich ein modernes Restaurant, das Liebhaber der asiatischen Küche in eine Welt voller Aromen und Farben entführt. Mit einer vielfältigen Speisekarte, die sowohl traditionelle als auch kreative Gerichte bietet, verspricht dieser Ort nicht nur Gaumenfreuden, sondern auch ein ansprechendes Ambiente. Wir vergeben 4 von 5 Sternen. Die AtmosphäreDas Restaurant Mizu besticht durch sein stilvolles und zeitgemäßes Design. Dunkle Farben und geschmackvolle...

Wir starten das Jahr in der Martinsstube in Gnadenwald, einst Café und Pension, heute ein gemütlicher Treffpunkt. Wir vergeben 3,5 von 5 Sternen. Die AtmosphäreDie schlichte, aber einladende Einrichtung des Cafés schafft eine angenehme Atmosphäre, die durch die freundliche Terrasse ergänzt wird – perfekt, um in den Sommermonaten bei einem Eisbecher die Seele baumeln zu lassen. Das EssenUnser Abend beginnt mit einer großzügigen Portion Frittatensuppe und einer köstlichen Graukassuppe. Letztere...

Wir begleiten euch diesmal auf einen Rundgang zu den besten Leckereien, schönsten Ständen und magischer Stimmung. INNSBRUCK. Die festliche Jahreszeit hat Innsbruck wieder fest im Griff! Die Christkindlmärkte der Stadt locken mit einem funkelnden Lichtermeer, einer besonderen Atmosphäre und einer Vielzahl an kulinarischen Köstlichkeiten. Kaiserweihnacht am BergiselVon Freitag bis Sonntag, bis 22. Dezember 2024 Am Bergisel, in dieser besonderen Atmosphäre, entschieden wir uns für hausgemachte...

Dieses Mal wagten wir uns in eine andere kulinarische Welt und testeten einen Selbstbedienungsimbiss. Hier vergeben wir 3,5 von 5 Sternen. Die AtmosphäreDas von außen rustikal anmutende Lokal entpuppt sich beim Betreten als ein schlichtes Selbstbedienungsrestaurant. Direkt auf der rechten Seite befindet sich die Küche mit der Speisenausgabe, während links ein kleiner, gemütlicher Gastraum mit einladenden Tischen zum Verweilen einlädt. Das EssenUnsere Wahl fiel auf das „Das original...

Im neuesten Testbericht vergibt der GenussSpecht 5 von 5 Sternen für das Gasthaus "Zur Krippe" in Hall in Tirol. Die Atmosphäre Am Rande der charmanten Haller Altstadt liegt das Gasthaus "Zur Krippe". Von außen erwartet man nicht, dass sich im Inneren ein gemütliches, modern eingerichtetes italienisches Restaurant befindet. Das Lokal war bei unserem Betreten am frühen Samstagabend schon gut besucht und auch im Laufe des Abends herrscht ein ständiges Kommen und Gehen. Das EssenAuf der...

Diesmal besuchten wir den frisch übernommenen Romediwirt in Thaur. Wir vergeben 3 von 5 Sternen. THAUR. Hoch gelegen über Innsbruck, mit einem beeindruckenden Panorama, das man von der schönen Terrasse aus genießen kann, liegt das Restaurant idyllisch auf einer Anhöhe in Thaur und bietet einen weiten Blick über das Inntal und die umliegenden Berge. Die AtmosphäreBeim Betreten des schön gestalteten Wirtshauses werden wir gleich herzlich begrüßt. Da die Gaststube noch sehr überschaubar besucht...

Der GenussSpecht ließ sich in der „Brasserei“ im Herzen von Innsbruck bekochen und vergibt 4 von 5 Sternen. INNSBRUCK. Mitten in Innsbruck, am Franziskanerplatz, findet man seit Mai dieses Jahres die „Brasserei“. 365 Tage im Jahr, 7 Tage die Woche verwöhnt das eingespielte Team der Kunstpause seine Gäste. Unter der Woche gibt es warme Küche, und an Samstagen, Sonntagen und Feiertagen kann man bis 15.00 Uhr ausgiebig brunchen. Die AtmosphäreEine freundliche, lockere Stimmung, reichlich besetzte...

Diesmal lockte uns das Restaurant "Herr Klaus" nach Neustift. Erfahren Sie hier unsere Eindrücke und Bewertung.

Diesmal lockte uns das Wirtshaus "Bretze" nach Hall. Erfahren Sie hier unsere Eindrücke und Bewertung.

Dieses Mal führte uns unsere kulinarische Reise ins Zentrum von Innsbruck. Genauer gesagt ins "mariatheresia". Erfahren Sie hier unsere Eindrücke und Bewertung.