Kochkurs "Gesundes Dorf"
Im Gemeindeamt Eltendorf wird vegan gekocht
- Der Verein "Gesundes Dorf Eltendorf-Zahling" organisierte einen dreiteiligen veganen Kochkurs.
- Foto: Gesundes Dorf Eltendorf-Zahling
- hochgeladen von Elisabeth Kloiber
Wie einfach und schnell vegane Rezepte zubereitet werden können, das wurde im Rahmen eines Kochkurses in Eltendorf gezeigt. An drei Abenden wurde im Gemeindeamt gemeinsam gekocht, getratscht und vegane Rezepte ausgetauscht.
ELTENDORF. Die Kochabende wurden in Zusammenarbeit mit dem Verein "Liga Leben und Gesundheit" (LLG) vom örtlichen Verein "Gesundes Dorf Eltendorf-Zahling" organisiert. Dabei erfuhren die zahlreichen Teilnehmerinnen und Teilnehmer lehrreiche Küchentricks zu veganen Vor- und Hauptspeisen.
Ob Aufstriche, Gebäck und Brot oder Bärlauchsuppe, Tofu-Nuss-Auflauf, Kartoffel-Gratin, Kichererbsen-Ragout, Buchweizen-Laibchen und Polenta-Pizza, die gesunden Gerichte wussten zu überzeugen.
Ein großes Danke an Christina Groß, Renate Fink und Michaela Krammer, die uns in die Welt des veganen Kochens entführten", so Nikola Kummer vom Gesunden Dorf. Den Abschluss des dreiteiligen Kochkurses bilden am Donnerstagabend vegane Süßspeisen.
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