Bachler

Acht Restaurants aus dem Bezirk St. Veit erhielten im neuen Restaurant Guide Gault Millau mindestens eine Haube. BEZIRK ST. VEIT. Der Restaurantführer Gault Millau 2020 wurde kürzlich präsentiert. Seit heuer können auch im österreichischen Bewertungssystem bis zu fünf Hauben vergeben werden. In Kärnten schnitt das See Restaurant Saag in Techelsberg mit Küchenchef Hubert Wallner am besten ab – 18 Punkte, bedeutet vier Hauben. Im Bezirk St. Veit ist das Restaurant La Torre in St. Veit mit 15,5...

ST. VEIT, ALTHOFEN. Mehr als 255.000 Votings von rund 18.800 Gästen hat die Falstaff-Redaktion für den neuen Restaurantguide erhalten. Bewertet wurden die Kategorien Essen, Service, Weinkarte und Ambiente. Mit jeweils 92 Punkte schafften es das La Torre aus St. Veit sowie das Restaurant Bachler aus Althofen als Fünfter unter die Top 10 Kärntens . Das am besten ausgezeichnete Restaurant in Kärnten ist das See Restaurant Saag in Techelsberg mit 98 Punkten.

ALTHOFEN. Großen Andrang gab es beim Vortrag des neuen Kärntner Bildungsdirektors Robert Klinglmair in Althofen. Der Lions Club Althofen Hemmaland, mit Präsidentin Irmgard Krenn an der Spitze, hatte in das Clublokal im Kulturgasthaus Bachler geladen. Zahlreiche Gäste, insbesondere Pädagogen und Eltern, aber auch Vertreter der Öffentlichkeit wie Vizebürgermeister Walter Pacher, folgten der Einladung. Der seit August im Amt befindliche Bildungsdirektor spannte in seinen Ausführungen einen...

Im Restaurantguide sind neun Lokale aus St. Veit vertreten. La Torre aus St. Veit und Bachler aus Althofen erhalten zwei Hauben.  BEZIRK ST. VEIT. Mit dem Restaurant Bachler hat der Bezirk St. Veit heuer ein zweites Lokal mit zwei Hauben im Restaurantguide Gault Millau. Nach dem La Torre (16 Punkte) aus St. Veit das bereits 2018 zwei Hauben erhielt, bekommt das Restaurant von Gottfried Bachler aus Althofen (15 Punkte) heuer erstmals zwei Hauben. Mit 14 Punkten erhalten das Lokal Kunsthandwerk...

Gottfried Bachler ist am 75. Villacher Kirchtag vertreten. Sein kulinarisches Thema: Slow Food. ALTHOFEN, VILLACH (stp). Im Rahmen des Villacher Kirchtags von 31. Juli bis 4. August ist Gottfried Bachler, Obmann von Slow Food Kärnten und Gastronom aus Althofen, erstmals vertreten. Das Restaurant in Althofen ist während der Kirchtagswoche geschlossen. "Wir, als Restaurant Bachler, leben und arbeiten bereits seit mehr als 34 Jahren mit und nach der Slow-Food-Philosophie. So werden auch am...

Am Freitag, dem 20. Oktober findet im Kulturwirtshaus Bachler das Menü mit Schauspiel "Gedankensplitter zum Dessert" statt. Beginn der Veranstaltung ist um 19 Uhr und der Ticketpreis beträgt € 50. Heinrich Baumgartner und Alfred Goubran sind die zwei Schauspieler an diesen Abend. Wann: 20.10.2017 19:00:00 Wo: Kulturwirtshaus Bachler, Silberegger Str. 1, 9330 Althofen auf Karte anzeigen

Restaurant Bachler ist "Wirt des Jahres 2016". Die Auszeichnung ging erstmals nach Kärnten. ALTHOFEN. "Wir brauchten ein paar Tage, um zu realisieren, dass wir die Auszeichnung erhalten haben", erzählt Gottfried Bachler. "Die Leute bleiben stehen und gratulieren, rufen an. Das freut uns sehr", fügt Ingrid Bachler hinzu. Aus 60.000 Wirtshäusern in Österreich wurde das Althofner Lokal zum "Wirt des Jahres 2016" gewählt. "Es soll menscheln" "Jeder Gast ist bei uns herzlich willkommen. Unser...

ALTHOFEN (ch). Für die Gäste des Restaurant Bachler in Althofen gab es am MIttwoch, dem 23. Oktober 2013 gleich zwei gute Gründe um ordentlich zu feiern: Das 30jährige Bestehen des Top-Restaurants und die Eröffnung der Gansl-Saison der Kärntner Spargelwirte.

Unter dem Motto "Kunst-Kultur-Küche-Kärnten" werden in den nächsten Wochen Schwerpunkte gesetzt - auch in der Region Mittelkärnten. KLEIN ST. PAUL, STRASSBURG. Mit Kultur die Saison verlängern: Das will man mit der "transformale" schaffen, die heuer über die Bühne geht. Dabei stehen die kulturellen und kulinarischen Vorzüge Kärntens im Mittelpunkt. Der Andrang auf die Transformale war schon im Vorfeld groß: 109 Initiativen hatten sich für die Trabsformale beworben, doch nur 22 schafften es, ins...

Am Freitag, dem 21. Juni 2013, fand im Kulturwirtshaus von Ingrid und Gottfried Bachler in Althofen die Vernissage zur Jubiläumsausstellung der Malerin Julia Bauernfeind statt.

Kultur Aktiv in Althofen präsentierte im Kulturwirtshaus Bachler mit "Matching Ties" zwei führende Musiker der europäischen Akustik-Musikszene.

Das Kulturwirtshaus Bachler in Althofen lud kürzlich zur Käsegala mit dem französischen "Käse-Papst" Bernard Antony. Die Woche war dabei....

Die Country-Formation "Red Train" mit Gerd Seyerl, Aleksandra Genuit und Hubert Lagger spielte im Althofner Kulturwirtshaus Bachler groß auf.

Mit einem Rezept von WOCHE-Leserin Karin Flath aus Flatschach wird die Leserrezept-Serie der WOCHE beendet. Althofen/flatschach. Aus Flatschach in der Gemeinde Himmelberg kommt das letzte WOCHE-Rezept der Kochserie. Karin Flath bot einen geschmorten Kalbstafelspitz als Alternative zu Selchwürstel und Sauerkrauf oder dem Weihnachtskarpfen für den Heiligen Abend an. Zweihaubenkoch Gottfried Bachler nahm den Vorschlag gerne an und kochte das Rezept schmackhaft nach. Punktgenauer Festtagsbraten...

Dieses WOCHE-Rezept zum Nachkochen kommt aus dem Gurktal. Deftige Speckstruggl stehen am Speiseplan. Das Rezept der WOCHE kommt diesmal aus dem Gurktal. Die Supermarktkassiererin Barbara Ober-steiner hat dem Zweihaubenkoch Gottfried Bachler Speck-struggl ans Herz gelegt. Bachler, ein Fan von alten Kärntner Rezepten, war begeistert vom überlieferten Rezept. „Speckstruggl entspricht exakt der Jahreszeit. Sie sind Kalorienbomber und leicht zu kochen. Früher haben die Leute körperlich mehr leisten...

Paula Taumberger (79) aus St. Veit durfte ihr Lieblingsrezept mit Haubenkoch Gottfried Bachler nachkochen. Einmal mit Haubenkoch Gottfried Bachler aus Althofen gemeinsam zu kochen war der Herzenswunsch von „SeneCura“-Bewohnerin Paula Taumberger (79). Da kam ihr die WOCHE-Serie „G‘schmackige Leserrezepte aus Kärnten“ gerade recht. Sie verfasste ein nettes Schreiben und schon wurde sie von Bachler und der WOCHE zu einem Kochnachmittag eingeladen. Kocherfahrung hat die Seniorin genug, denn: „Die...

Zweihaubenkoch Gottfried Bachler aus Althofen kocht die Lieblingsrezepte unserer WOCHE-Leser nach. Zeitgerecht zur Schlachtzeit schickte die Hausfrau Sieglinde Schnitzer-Telsnig aus Steuerberg ihr Lieblingsrezept zum Nachkochen. Eine Schweinshaxensuppe steht am Speiseplan. Für Zweihaubenkoch Gottfried Bachler ein gutes Rezept: „Es ist sehr leicht nachzukochen und klassisch für die Jahreszeit.“ Die alten Rezepte, bei denen auch die Nebenprodukte der Schlachtzeit veredelt werden, sind laut...

Die WOCHE lud zur großen Käse- und Weinverkostung in das Kulturwirtshaus Bachler nach Althofen. Der frischgebackene Zweihaubenkoch Gottfried Bachler durfte im Auftrag der WOCHE als Gastgeber zahlreiche WOCHE-Kunden zur „Hochzeit von Käse & Wein“ begrüßen. Während der Hausherr Käsespezialitäten aus Kärnten (Schaffrischkäse mit Honigklee der Familie Nuart aus Weissenberg), Steiermark, England und Frankreich zur Verkostung reichte und sie auch kommentierte, sorgte Sommelière Ingrid Bachler für die...

Die WOCHE lud zum Diskussionabend "Ihr Ort am Wort" in das Kulturwirtshaus Bachler nach Althofen.

Das Kulturwirtshaus Bachler in Althofen ist am 24. November um 19 Uhr der nächste Schauplatz für die WOCHE-Veranstaltungsreihe „Ihr Ort am Wort“. Da wird es aus erster Hand Informationen zum Gemeindegeschehen geben. Bürgermeister Manfred Mitterdorfer wird Antworten auf Ihre ganz speziellen Fragen geben. Für eine geordnete Diskussionsrunde, in der jeder Gemeindebürger seine Anliegen vortragen kann, wird Regionalleiter und Moderator WOCHE-Redakteur Peter Kowal sorgen. Falls Sie schon vorab eine...

WOCHE lädt zum nächsten „Ihr Ort am Wort“-Stammtisch nach Althofen ins Kulturwirtshaus Bachler. Wie steht es mit der Sanierung der Eisenstraße? In welche Richtung entwickelt sich die Gemeinde finanziell? Dies und mehr kann beim WOCHE-Stammtisch „Ihr Ort am Wort“ Thema in der Stadtgemeinde Althofen sein. Alle Anliegen werden gehört Aus erster Hand Informationen zum Gemeindegeschehen weitergeben wird dabei Althofen-Bürgermeister Manfred Mitterdorfer. Für eine geordnete Diskussionsrunde, in der...