Markus Rath

FRIESACH / ST. SALVATOR (ch). Die ORF-Sendereihe "Aufgetischt" hat faszinierende Persönlichkeiten des Bezirkes St. Veit besucht, begleitet und vor den Vorhang geholt. Am Dienstag, dem 25. Oktober 2016 fand im Seminarhotel Seppenbauer in St. Salvator von Guido und Maruska Schwengersbauer die Region-Premiere statt. Im Film gewähren Bio-Winzer Marcus Gruze, Cafetier Harald Taupe und die Haubenköche Markus Rath und Christian Gelter Einblicke in ihre Arbeit, die zugleich auch ihre Leidenschaft ist....

ST. SALVATOR (ch). Zwei Tage lang, am 17. und 18. September 2016, verwandeln Maruška und Guido Schwengersbauer das Landhotel Seppenbauer in St. Salvator bei Friesach in einen köstlichen Marktplatz und in einen Ort der Begegnung für Gourmets, Spitzenköche, Winzer und Produzenten aus der Region und darüber hinaus. Vier Haubenköche, Markus Rath vom Rathhaus am Längsee, Lukas Kappeller vom gleichnamigen Restaurant aus Steyr, Thomas Gruber vom „Gasthaus“ in Pörtschach und Priska Thuring vom...

Die Gemeinde St. Georgen am Längsee lädt erstmals mit Vereinen zum kulinarischen Vollmond-Event. LÄNGSEE. Der Vollmond spielte in der Gemeinde St. Georgen am Längsee auch bisher eine Rolle: Die Vollmondwanderungen sind nach wie vor sehr beliebt. Nun gibt es erstmals eine kulinarische Veranstaltung: Die Gemeinde lädt in Kooperation mit den Längseewirten, dem Weinbauverein sowie regionalen Produzenten zu "Mond voll Kulinarik" am 19. Juli. Kulinarik am Längsee "Bisher gab es nichts Vergleichbares...

Die ARGE Längseewirte legen erstmals Gutscheine auf. Eingelöst können diese in allen fünf Betrieben werden. LÄNGSEE. Ab sofort kann man sich nächtelanges Kopfzerbrechen für kulinarische Geschenke sparen: In Zusammenarbeit mit der Tourismusregion Mittelkärnten gibt es nämlich ab sofort einen Gutschein der Längseewirte. Ein Gutschein, fünf Betriebe Die Gutscheine sind ganzjährig bei den Längseewirten Rathhaus im Georgium, Wirtshaus Gelter, Buschenschenke Brunnerhof, Gasthof Liegl und Gasthof...

Markus Rath betreibt das "Rathhaus" am See. Vor 2 Uhr kommt der innovative Koch selten ins Bett. ST. GEORGEN. Markus Rath ist Wirt und Küchenchef des "Rathhaus im Georgium", dass er zusammen mit Lebensgefährtin Bianca Hirschmugl betreibt. Der WOCHE gewährte der Zwei-Hauben-Koch einen Einblick in seinen Tagesablauf. Tag beginnt um 8, 9 Uhr Nach dem Frühstück geht's ans Trainieren: Rad fahren, Laufen, Fitness stehen mit Freundin Bianca am Programm. "Mit dem Motorrad auf die Rennstrecke" - das ist...

Markus Rath und Bianca Hirschmugl haben das Georgium am Längsee übernommen. LÄNGSEE. Authentische, bodenständige Wirtshausküche in außergewöhnlichem Ambiente - das bieten ab sofort Marcus Rath und seine Lebensgefährtin Bianca Hirschmugl. Sie haben das Georgium übernommen und es zum „Rathhaus im Georgium“ gemacht. „Das Gute liegt so nah - also warum sollten wir bei der Produktauswahl in die Ferne schweifen? Wir haben die einzigartige Möglichkeit hervorragende, regionale Grundprodukte aus dem...

Das Georgium verpflichtet zwei Monate lang einen Gastkoch: Markus Rath aus der Steiermark. ST. GEORGEN. Dass Kärnten und die Steiermark auch in der Küche gut miteinander können, ist ja schon lange kein Geheimnis mehr. Am Längsee wird allerdings das altbewährte Erfolgsrezept - Essen aus Kärnten, Wein aus der Steiermark - umgekehrt. Markus Rath (zuletzt Küchenchef im Kreuzwirt am Pössnitzberg) kocht im Georgium von Marcus Gruze, der zu den Gerichten den Wein vom Längsee servieren wird. Was die...