Fischköstlichkeiten - F(r)isch auf den Tisch
- hochgeladen von Landwirtschaftskammer Kirchdorf Steyr
Dieser Praxiskurs ist ein Muss für Fischliebhaber und solche, die es noch werden möchten. Tauchen Sie ein in das Reich von regionalen Fischköstlichkeiten und lernen Sie dabei Schätze aus heimischen Gewässern kennen. Bestens geschulte Seminarbäuerinnen geben Hintergrundwissen über regionale Fische, Qualitätskriterien beim Einkauf sowie Tipps und Tricks für fachgerechtes
Zubereiten (z.B. Filetieren) von frischem Fisch. Lernen Sie neue pfiffige Ideen aus der kreativen Fischküche kennen. Ob als Vorspeise, als Suppe oder schnelles Hauptgericht - Fisch erlaubt eine unglaublich köstliche Vielfalt von Zubereitungen.
Seminartermin: 02.03.2017, 18:00 - 21:00 Uhr in der Bezirksbauernkammer Kirchdorf,
Sengsschmiedstraße 10, 4560 Kirchdorf an der Krems
Anmeldung bis spätestens 20.02.2017 mit der LFI-Kursnummer: 3333/389E beim LFI Kundenservice: Telefon: 050/6902-1500, E-Mail: info@lfi-ooe.at, Internet: www.lfi-ooe.at
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