„Ausgezeichnete Wildgerichte“ im Gasthaus Sandner Linde
- Kathrin Miglbauer, Christian Finner, Steinbachs Bürgermeister LAbg. Dr. Christian Dörfel
- Foto: Brandstätter
- hochgeladen von Martina Weymayer
Über eine besondere Qualitätsauszeichnung kann sich das Gasthaus Sandner Linde in Steinbach an der Steyr freuen. Aus den Händen von Landesjägermeister Sepp Brandmayr erhielten die Wirts-Familie Finner die Plakette „Ausgezeichnete Wildge-richte aus oberösterreichischen Jagdrevieren“ verliehen. Der OÖ. Landesjagdverband übergibt diese Auszeichnung an Gastronomiebetriebe, die ihr Wildbretangebot über die herkömmliche Saison hinaus anbieten und das Wild aus heimischen Revieren beziehen.
STEINBACH/STEYR. Landesjägermeister Sepp Brandmayr im Rahmen der feierlichen Übergabe der Plakette: „Wir verleihen diese besondere Auszeichnung an Wirtsleute wie die Familie Finner, die unser hervorragendes heimisches Wildfleisch verkochen und über ihre Speisekarte veredelt an den Konsumenten bringen. Sie machen somit positive Werbung für das Waidwerk und darüber hinaus die gute Arbeit der Jägerschaft sichtbar.“
Auch Bezirksjägermeister Herbert Sieghartsleitner zeigte sich stolz, dass die sehr selten verliehene Auszeichnung an ein weiteres Gasthaus im Bezirk Kirchdorf übergeben wurde. Neben Brandmayr und Sieghartsleitner waren bei der von den Jagdhornbläsern Steyrtal umrahmten Feier auch Kirchdorfs Bezirkshauptmann Dieter Goppold, Steinbachs Bürgermeister Christian Dörfel und der örtliche Jagdleiter Franz Höllhuber mit dabei. „Wir sind froh, in unserer Gemeinde Gasthäuser zu haben, die unter dem Motto „aus der Region, für die Region“ gut und viel Wild verkochen“, so Jagdleiter Höllhuber.
Das Gasthaus Sandner Linde liegt im Gemeindegebiet von Steinbach an der Steyr auf einem Höhenrücken direkt an der Grenze zu Ternberg. Der junge Wirt Christian Finner bewirtet gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Kathrin Miglbauer und seinen Eltern Hermine und Erich Finner die Gäste des familiären Wirtshauses inmitten unberührter Natur. Die besondere Lage bietet einen schönen Ausblick in das Steyr- und Ennstal.
alle Fotos: Brandstätter
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