Schlierbach
Kochen in der "Naturwerkstatt"
Der Kindergarten Naturwerkstatt liegt am Bio-Bauernhof der Familie Hebesberger in Hofern, Gemeinde Schlierbach.
SCHLIERBACH. In Kooperation mit der Gemeinde Schlierbach führt der Verein „Natürlich Lernen“ den Kindergarten. Der Montessori-Kindergarten bietet den Kindern Raum und Zeit, ihr Spiel selbst zu gestalten, kreativ zu sein, mit allen Sinnen zu entdecken, zu begreifen und zu lernen. Derzeit betreuen drei bis vier Pädagogen eine Gruppe von 20 Kindern ab drei Jahren. Die Eltern sind eingebunden und gestalten Projekte mit.
Ein sinnliches Vergnügen
Manchmal liegt ein verführerischer Duft in der Naturwerkstatt. Es ist Kochtag! Zu einer umfassenden Erfahrung wird es, wenn die Kinder die Lebensmittel aus den eigenen Hochbeeten, dem Kräuterbeet oder aus dem Naschgarten selbst ernten und verarbeiten. Dabei wird der Forscher- und Entdeckergeist geweckt. Schritt für Schritt wird zubereitet, was gesät, gepflanzt, gegossen und später geerntet oder zuvor gekauft wurde. Im Buch „Kochheld:innen – Küchenabenteuer für die ganze Familie“ kann man die kulinarische Welt der Naturwerkstatt entdecken und in die Geschmacksabenteuer aus dem Kindergartenalltag und den Familien eintauchen. Das Buch ist im Kirchdorfer Spielwarenladen „ludi & mago“ und am Schlierbacher Bauernmarkt um 12 Euro erhältlich.
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