Klagenfurt - Freizeit

Amaryllis belladonna Belladonnalilie Amaryllidaceae - Amaryllisgewächse Die Belladonnalilie, ein Zwiebelgewächs aus Südafrika wird oft mit ´Hippeastrum´ verwechselt, hat aber keinen hohlen Blütenschaft wie dieser. Ihre trompetenförmige Blüten (August/September) blühen meist hintereinander auf und duften angenehm. Die Sorten haben verschiedene Blütenfarben. Entdeckt habe ich diese wunderschöne Amaryllis heuer im Botanischen Garten "La Mortella" in Forio auf der Insel Ischia Wo: Forio, Forio...

Zwei Kinder im Gespräch; " Wie viele Katzen habt ihr? -" Zwei ,eine Katze und einen Kater."- Dann kriegt ihr sicher bald Junge? "-Weiß ich doch nichit, ob sie verheiratet sind.!"

Unlängst kam ich in eine Küche und was ich da sah, konnte ich als leidenschaftliche Köchin kaum glauben.... Welcher Planer hat denn das gemacht? Eine Küche, bei der ein Herd mit Backofen vor einem großen Fenster situiert wurde, welches noch dazu südseitig ausgerichtet ist. Das hab ich ja noch nie gesehen. Die Wintersonne scheint voll herein, blendet einen und die Rollos müssen herunter gelassen werden. So nun gehts ans Schnitzel anbraten. Natürlich hüpfen die Fettspritzer nicht nur auf das...

07. Dezember 2012 - Domplatz Durch eine Mitinitiative des Dompfarrers Peter Allmaier, fand im Rahmen des Christkindlmarktes am Domplatz eine vorweihnachtliche Benefizpräsentation des Ferdinandus Orden 1561 und eine Einladung auf Glühmost, Kinderpuntsch und weihnachtliches Gebäck im Dompfarrhof in Klagenfurt statt. Für wohltätige Zwecke , vor allem im Bereich der Behindertenunterstützung, wurden von namhaften Kärntnern Künstlerinnen und Künstlern über 60 Kunstwerke gespendet. Der...

Zutaten: 280 g Mehl (glatt) 200 g Butter (zimmerwarm) 100 g geriebene Walnüsse 80 g Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker Staubzucker zum Bestreuen Vanillezucker zum Bestreuen Zubereitung: Für die Vanillekipferl alle Zutaten mischen und rasch zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig in Klarsichtfolie einschlagen und zwei Stunden rasten lassen. Das Backrohr auf 170 Grad Heißluft vorheizen. Den Teig mit einer Teigkarte in einige gleich große Teile abtrennen und daraus Rollen zu ca. 1,5 cm...

Zutaten (für 4 Personen): 4 Schweinskoteletts à 150 g 2 EL Olivenöl 300 g Tomaten 1/8 l Weißwein 3 EL gehacktes Basilikum 70 g Polenta 3 EL geriebener Parmesan 1 EL (Knorr) Aromat 1 Pkg. (Knorr) Feinschmecker Rosa Pfeffer Rahm Sauce Salz, Pfeffer Zubereitung (ca. 40 min): 1. Die Schweinskoteletts mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl beidseitig anbraten. 2. Mit Weißwein ablöschen, die Tomaten grob schneiden und gemeinsam mit dem Basilikum zum Fleisch geben. 3. Für 20...

Wanderung von Lavamünd nach Leifling, vorbei am Schloss Leifling zum alten, aufgelassenen Grenzübergang nach Slowenien. Retour dann entlang des Waldrandes, an dem noch die alten Gendarmariewachposten stehen. Weiter in die Ortschaft Bach, und wieder zurück zum Ausgangspunkt nach Lavamünd. Wo: Draubrücke, Bleiburger Straße, 9473 lavamünd auf Karte anzeigen

Wanderung vom Strandbad Völkermarkt auf den Strutzikogel und wieder retour. Wo: Strandbad, Strandbadweg 1, 9100 Völkermarkt auf Karte anzeigen

Täglich finden sich verschiedene Vögel im Garten ein. Mit Geduld und ein bissl Glück bekomme ich sie manchmal vor die Linse.

Zutaten (für 4 Personen): ca. 400 g glattes Mehl 1 Pkg. Trockengerm 1 EL Zucker Salz, Pfeffer 3 Tomaten 1 EL Tomatenmark 1 EL Olivenöl 3 Stämmchen Rosmarin 150 g Parmesan 1 Pkg. (Knorr) Salatkrönung Kräuter-Speck 3 EL Öl 2 Handvoll Rucola Zubereitung (ca. 25 min): 1. Das Mehl mit dem Germ vermengen, 1/4 Liter warmes Wasser untermischen. 2. So viel Mehl beigeben, dass ein kompakter Teig entsteht. 3. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. 4. Für 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. 5. Den...

Klagenfurt / Alpen-Adria-Galerie - 07. Nov. 2012 Jahresausstellung der Berufsvereinigung bildender Künstler Österreichs - Landesverband Kärnten Begrüßung Präsident Prof. Harry Jeschofnig Eröffnung durch den Kulturreferenten der Landeshauptstad Klagenfurt, Vzbgm. Albert Gunzer Dauer der Ausstellung: bis zum 22. Nov. 2012 Infos unter: http://www.bv-kaernten.at/

Zutaten Streusel 250 g glattes Mehl 125 g Butter 125 g Staubzucker 1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Bittermandel 100 g Marzipanrohmasse 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker Apfelbelag 750 g geschälte, entkernte, blättrig geschnittene Äpfel Crème fraîche-Haube 4 Dotter 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Bittermandel 125 g Crème fraîche (1 Becher) 4 Eiklar 30 g Zucker 1 Prise Salz 120 g Mandelblättchen 1. Für die Streusel das Mehl auf eine Arbeitsfläche...

Zutaten für ca. 65 Stück Mandel-Mürbteig 150 g gesiebtes glattes Mehl 40 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 50 g geriebene Mandeln 125 g kalte Butter Zum Wälzen 80 g Staubzucker 2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker Für den Teig die Zutaten der Reihe nach auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 40 Min. kalt stellen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Rollen (3 cm Ø) formen und in ca. 1 cm breite Stücke...

Zutaten für 1 Strudel Plunderteig 400 g Plunderteig (1 Pkg.) Apfelfüllung 1,1 kg geschälte, entkernte, blättrig geschnittene Äpfel 1/ 2 EL Zitronensaft 120 g geröstete Semmelbrösel 70 g Zucker 1 Prise Zimt 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 20 g Rosinen 1 Pck. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale Zum Bestreichen 1 Ei 1 Prise Salz 1. Vom Teig (40 x 45 cm) der Länge nach 2 Streifen, ca. 2 cm breit, abschneiden. 2. Für die Füllung die Äpfel mit den übrigen Zutaten vermischen und in die Mitte des...