Süße Kunstwerke für den schönsten Tag

KRUMPENDORF. Bei der Preisverleihung des 1. Austrian Wedding Award in Wien wurden gleich vier Unternehmen aus unserem Bundesland mit dem ersten Platz ausgezeichnet. Darunter auch das "Torten-Atelier Birgit Schmidt" aus Krumpendorf mit dem Award für das beste Tortendesign.

Austrian Wedding Award

Der Austrian Wedding Award wurde heuer zum ersten Mal verliehen und ist eine Auszeichnung für Dienstleistungsbetriebe im Hochzeitssektor. "Ich hatte nicht damit gerechnet zu gewinnen, aber da die Kriterien 'außergewöhnliches Design, Originalität, Kreativität, Schönheit und technisches Können' waren, habe ich es gehofft, weil dies auf alle meine Hochzeitstorten zutrifft", sagt Birgit Schmidt.
In verschiedenen Branchen wurden mehr als 100 Projekte und Produkte eingereicht und von einer Jury aus Fachleuten bewertet. Je Sektor wurden drei Unternehmen nominiert, die Erstplatzierten wurden bei der Award-Verleihung am 28. Jänner in Wien prämiert.


TortenKUNSTWERKE

Hochwertige und detailverliebte TortenKUNSTWERKE zaubert Birgit Schmidt in ihrem Torten-Atelier. Schmidt: "Ich liebe Hochzeitstorten und unterscheide mich zu klassischen Konditoren insbesondere dadurch, dass ich das Design zu 100 Prozent an die Hochzeit und das Brautpaar anpasse. Jede Torte ist ein Unikat." Aber auch für Geburtstag, Taufe und Firmenjubiläen werden Tortenkreationen entworfen, die sowohl optisch alle begeistern als auch geschmacklich jeden Wunsch erfüllen.
Vor einem Jahr machte die Bauingenieurin ihr Hobby zum Beruf: "In der Karenz lernte ich durch eine britische TV-Sendung die Kunst des Tortendekorierens kennen und war so fasziniert davon, dass ich mir sofort autodidaktisch alles beibrachte um aufwendigst dekorierte Torten herzustellen."

Steckbrief

Name: Birgit Schmidt
Alter: 35
Wohnort: Krumpendorf
Beruf: Tortendesignerin/Zuckerbäckerin
Betrieb: Torten Atelier Birgit Schmidt
Familienstand: verheiratet, 2 Kinder
Hobbys: mein Hobby ist mein Beruf – Motivtorten designen und herstellen