Weinexpertise

Kür eines neuen Master Sommeliers im Weingut Stift Klosterneuburg

Das Stift Klosterneuburg ist neben London der einzige Ort in Europa, an dem man die Prüfung zum Master Sommelier ablegen kann - lediglich ein Kandidat schaffte diesmal die schwierigen Aufgaben und erhielt somit diese weltweit höchste Auszeichnung für Sommeliers.

KLOSTERNEUBURG. Die Zulassung zum Master Sommelier Exam gibt es nur auf Einladung, nach jahrelangem Studium und erfolgreich abgelegten Vorprüfungen. Selbst dann schaffen es nur rund 10 % der antretenden Kandidaten, welche sich zwei Prüfungstage lang dem strikten Protokoll des Court of Master Sommeliers unterwerfen, um die begehrte ovale, rot-goldene Plakette zu erhalten. Von den insgesamt 14 teilnehmenden Sommeliers war diesmal ausschließlich Pierre-Marie Pattieu aus Frankreich, der in Hongkong tätig ist, den strengen Anforderungen gewachsen. Er darf sich nun Master Sommelier nennen und zählt damit zu den weltweit nur etwa 250 Sommeliers, welche in den vergangenen 50 Jahren diese Auszeichnung erhielten. Gastgeber Wolfgang Hamm, Weingutsleiter vom Weingut Stift Klosterneuburg, unterstreicht

„dass die Ausbildung zum Master Sommelier die höchste Auszeichnung ist, die man in der Weinbranche weltweit erreichen kann. Wir gratulieren Pierre-Marie Pattieu sehr herzlich!“

Die besten Sommeliers der Welt in Österreich zu Gast

Dass das Weingut Stift Klosterneuburg als ältestes Weingut Österreichs europaweit einziger Gastgeber für diese Prüfung ist, freut Hamm besonders: „Der Besuch der Weinprofis aus aller Welt ist eine einmalige Gelegenheit, unser Land als Produzent herausragender Weine auch auf diesem Weg ins beste Licht zu stellen und weitere Freunde unserer Weine zu gewinnen!“

Ein Stück Weingeschichte

Das Master Sommelier Diploma wurde 1969 mit dem Ziel eingeführt, für die Gastronomie ein Äquivalent zu dem auf den Weinhandel ausgerichteten Master of Wine zu schaffen. Der Präsident des Court of Master Sommeliers, Brian Julyan, zeige sich schon 2018 begeistert vom einzigartigen Ambiente des Stiftes Klosterneuburg: „Wir wollen unseren Kandidaten einen ganz besonderen Ort für ihre Prüfung bieten und sind überaus glücklich, mit dem Stift Klosterneuburg einen außergewöhnlich prestigeträchtigen Austragungsort gefunden zu haben, der so eng mit der Geschichte des Weinbaus einhergeht.“