Große Hämmer - Weinkulinarium am 4. September
SCHÖNBERG/KAMP. Die ideale Verbindung von Wein- und Esskultur. Bewertungsweinkost der reifen Kamptal DAC Reserve-Weine mit Menü und Moderation findet unter dem Titel 'Große Hämmer am 4. September 2015 ab 19 Uhr in der Alten Schmiede in Schönberg am Kamp statt.
Beim Eventreigen "Kostbares Kamptal" dreht sich alles um die Kamptal DAC Reserve-Weine 2014. Sie werden zur Degustation angeboten und sie stehen im Mittelpunkt zahlreicher kulinarischer Veranstaltungen, denn der beste Freund von Spitzen-Weinen ist bekanntlich Spitzen-Essen.
Beim Weinkulinarium Große Hämmer in der Alten Schmiede kommen Köstlichkeiten aus Küche und Keller in besonders eindrucksvoller Vielfalt auf den Tisch und es bietet sich die Gelegenheit, die besten KAMPTAL DAC RESERVE-Weine aus Schönberg ausgiebig zu verkosten.
Der ganze Stolz der Winzer sind die gebietstypischen Kamptal DAC Reserve-Weine. Sie sind aus den Sorten Grüner Veltliner oder Riesling gemacht und dürfen aufgrund ihrer gehaltvolleren Machart etwas länger auf der Flasche reifen. Während des Eventreigens "Kostbares Kamptal" werden die leicht gereiften Weine des Jahrgangs 2014 vorgestellt.
Zur Bewertungsweinkost in der Alten Schmiede werden die 12 besten Kamptal DAC Reserve-Weine aus der Alten Schmiede, die zuvor von einer Jury aus Sommeliers, Weinfachleuten und Gastronomen herausgekostet wurden, den Gästen zu einem 4 gängigen Menü der Weinstube Aichinger gereicht und bewertet.
Wie gut die Kamptal DAC Reserve-Weine zu Speisen harmonieren, beweist das Menü von Swen Hirschfeld. Reservierung in der Alten Schmiede unter Tel 02733 / 76476, oder Email info(at)alteschmiede-schoenberg.at unbedingt erforderlich
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