Rezepttipp
Gugelhupf mit Nutella und Eierlikör
- Alle Zutaten auf einen Blick.
- Foto: Ostrowska
- hochgeladen von Doris Necker
Eine besondere süße Köstlichkeit ist der Gugelhupf verfeinert mit Eierlikör und Nutella.
BEZIRK KREMS. Wer gerne backt, sollte diesen flaumigen Gugelhupf versuchen. Die Zutaten bestehen aus 250ml Eierlikör , 250ml Öl, fünf Eier, 250g Staubzucker, ein Päckchen Vanillezucker, 120g Mehl
130g Kartoffelstärke, ein Päckchen Backpulver, eine Prise Salz und vier Eßlöffel Nutella.
Einfache Zubereitung
Die Eier mit dem Staubzucker und Vanillezucker dickschaumig rühren. Danach den Eierlikör und das Öl einrühren. Das Mehl, Backpulver, Kartoffelstärke und die Prise Salz unterheben. Zweidrittel der Masse in die eingefettete Gugelhupfform geben und den Rest des Teiges mit Nutella verrühren und ebenfalls einfüllen und mit der Gabel durchmischen. Mit Heißluft und 180 Grad eine Stunde backen und fertig ist der Gugelhupf. Der Kuchen ist sehr saftig und und lässt sich besonders gut mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen. Viel Freude beim Backen!
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