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Exkursion zum Weingut Grillmaier nach Langenlois

  • 3. April 2014, 10:04 Uhr

KREMS: Die 4A Klasse der Höheren Lehranstalt für Mode und Wirtschaft in Krems unternahm im Zuge des Übungsfirmenunterrichts der„Wachauer Wein & Specereyen GmbH eine Exkursion zum Weingut Grillmaier in Langenlois, das seit 2013 ein zertifizierter Bio-Betrieb ist. 
70 % der insgesamt 25 ha Rebfläche im Weingut Grillmaier bestehen aus Weißweinsorten, wie zum Beispiel dem regionstypischen Grünen Veltliner sowie Riesling und Weißburgunder. 
Am Beginn der Exkursion erhielten die Schülerinnen einen Einblick in den Alltag eines Winzers und durften den Weinkeller besichtigen. Bei sonnigem Wetter ging es dann weiter in die Riede „Schenkenbichl“, wo Herr Grillmaier unter anderem über das System der Weingartenbewässerung und über den Einsatz von Pheromonfallen informierte.
Die lehrreiche Exkursion unter der Leitung von Dipl.-Päd. Claudia Hiermann und Mag. Claus Hamberger endete mit einer Verkostung vier erlesener Weißweinsorten im modern gestalteten Verkostungsraum.

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