Almfest Alpe Lorein, Galtür
GALTÜR. „Der Käse verleiht der Alm ein Gesicht“ ‐ auf der Alpe Lorein in Galtür in diesem Fall das Leitprodukt, der Paznauner Almkäse. Anlässlich des Almfestes am 10. August 2014 wird der Almkäse des diesjährigen Sommers angeschnitten und alle Käseliebhaber können sich von der ausgezeichneten Qualität überzeugen. Schon seit acht Jahren bewirtschaftet die Familie Klocker aus dem Zilltertal die Alpe Lorein und die dazugehörige Einkehrstation. Pro Tag werden rund 650 Liter Milch zu Käse und Butter verarbeitet. Rund 1.160 Laibe Paznauner Almkäse zu je 3 ‐4 kg werden jeden Sommer hergestellt. Dieser wurde bei der Internationalen Almkäseolympiade mit Silber und Bronze ausgezeichnet.
Programm Almfest der Alpe Lorein am 10. August 2014:
11:30 Uhr Wortgottesdienst auf der Alpe
Anschließend Musik und Unterhaltung mit „Gerlos Bluat“ aus dem Zillertal.
Die Sennleute Sabine und Johann Klocker werden mit Almspezialitäten für das leibliche Wohl sorgen. Sammeltaxi ab Galtür‐Platz mit Taxi Zangerl ab 09:00 Uhr stündlich
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