Anzeige

Saltimbocca a la Grafenegg

Man darf nicht erwarten, dass die Damen und Herren beim Besuch der Festspiele in Grafenegg in Armani, Zegna oder Versace auftreten. Zu groß ist die Gefahr eines Regengusses und damit des Verlustes der teuren Designerstücke. Dem Autor dieser Kritik und vielen anderen Gästen gibt das Mörwaldsche-Pflicht-Menü zu wenig Wahl-Freiheit. Die Küchenrebellen landen beim bodenständigen Würstelstand. Besteck wird hier nur auf besonderen Wunsch ausgehändigt. Wenn jemand aus sich etwas Besseres machen will und zu Gabel und Messer greift, passiert oft, was passieren muss. Die Schreie der feingekleideten Damen und das Fluchen ihrer Begleiter bereiten Handessern, die ähnliche Erfahrung schon früher gemacht haben, eine gewisse Schadenfreude. Als Belohnung für das Fett-Spritz-Ungemach oder dessen Ausbleiben genehmigen sich noch viele ein Schnapserl, und schon ist man für das Konzert gerüstet.

Wenn wir schon vom Wetter reden: Ja, es ist Sommer. Ja, es ist sehr heiß: Das stört manch eine, die sich Erleichterung durch das heftiges Wacheln mit einem Fächer zu verschaffen versucht. Das Wetter nimmt das Programm wörtlich und beschert den BesucherInnen eine laue, ganz südlich anmutende Sommernacht. Andres Orozco-Estrada und die Niederösterreichischen Tonkünstler zögern daher im ersten Teil nicht, sich Marsch-Erleichterungen zu verschaffen: Sie präsentieren sich salopp mit offenem Hemd, einige sogar mit kessen Hosenträgern. Die Damen haben es mit luftigen schwarzen Abendkleidern sowieso (ausnahmsweise) leichter als die Herren.

Heiße Luft kommt nicht von der Wolkenturm-Bühne in Grafenegg. Wohltemperierte Töne perlen zur Ouvertüre der Schauspiel-Musik "Ein Sommernachtstraum". Leicht und schwungvoll, kommt das Konzert mit „Prosecco-Musik“ in Schwung. Ein Ohrenschmaus, der wohl auch beim Auftraggeber, dem preußischen König Wilhelm IV, Wohlgefallen ausgelöst hat. Der Hochzeitmarsch, den viele in Grafenegg erwartet haben, erklingt heute nicht. vielleicht auch um das deja vue allen Frischtraumatisierten (Verheirateten und Geschiedenen) zu ersparen. Und das wäre wohl auch zu viel an Wunschkonzert-Musik gewesen.

Felix Mendelssohn Bartholdys "Italienische" bringt die Antipasti aus dem toskanischen Gut Fattoria La Vialla, an die fein gespitzten Ohren. Das ist das "lustigste Stück, das ich je gemacht habe", outet sich der Komponist in einem Brief an einen Freund. Die Tonkünstler arbeiten den südlichen Klang der Symphonie besonders galant heraus. Man glaubt sich in die Toskana versetzt. Der morgendliche Nebel hebt sich von den Hügeln ab, die Sonne schreitet durch die Zypressenallee, es beginnt ein guter Tag. Ein Tag, der seinen sinnlichen Ausklang in „Una Notte Italiana" findet.

Die musikalischen Vorspeisen waren üppig. Die Pause wäre ein willkommener Anlass einen Albia Rose' aus der Toskana zu trinken. Leider nirgendwo aufzutreiben. Der einheimische Grüner Veltliner tut’s auch und schmeckt.
Nach der Pause eröffnet Gaetano Donizetti mit einer herrlichen Minestrone die musikalische Küche am Wolkenturm. Wir tauchen im übertragenen Sinn in das "Innoservato penetrava ... Angelo casto e bel" Szene und Romanze des Marcello aus der Oper "Il duca d'Alba" und Nemorinos Romanze "una furtiva lagrima" aus der Opera buffa L'elisir d'amore" ein." Eine verstohlene Träne" im "Liebestrank" drängt einige Damen die Taschentücher zu zücken. Aber so schlimm ist es doch nicht. Es ist ein Abend der Poesie, der Freude, der Inspiration. Die Tränen sind bald versiegt.

Der Herr über die Helden-Epen ist Giuseppe Verdi. Das Saltimbocca alla romana ist vorzüglich abgeschmeckt. Tenor Ramons Vargas serviert uns im schwarzem Anzug zarte, fein geschnittene Töne, wie mit Serrano-Schinken umwickelt. Jetzt ist er in seinem Element, das dramatische Repertoire ist ganz seine Sache. Ich sehe, wie die Gäste das Besteck weglegen, um den Auftakt des Triumphmarsches aus der Oper Aida zu hören. Die imaginären Gläser sind gefüllt mit Barolo, der dunkel ist wie das Timbre Ramon Vargas ist. Der mexikanische Ausnahme-Sänger und der kolumbianische Dirigent bilden eine Symbiose aus Leidenschaft und Naturgewalt.

Das "intermezzo sonfonico" aus der Oper Cavalleria rusticana schmeckt jetzt wie Tiramisu, etwas schwer, aber unersetzlich auf einer italienischen Speisekarte. Dieses süße Laster heißt wörtlich übersetzt "zieh mich hoch". Was, wie, in welche Richtung? Die musikalische Kalorienbombe drückt alle tief in ihre Sessel.

Giacomo Puccinis "E lucevan le stelle" (und die Sterne leuchteten), Arie des Cavaradossi, aus der Oper Tosca bildet den fulminanten Abschluss des offiziellen Teils. Das üppige musikalische Menü und das sich anbahnende tragische Ende der Tosca verlangen eindeutig nach einem Grappa…
Der anhaltende Applaus „zwingt“ die Künstler zu zwei Zugaben. Hat im bisherigen Programm Vargas seine Hände zu einer betenden Geste gefaltet bevor er seine Stimme erhob, so übermütig ist er bei den Zugaben. Der Kolumbianer und der Mexikaner sind ein kongeniales Paar und lassen jetzt südliches Temperament perlen. Gioacchino Rossinis: "La Danza" Tarantella Napoletana aus "Serate musical" und Salvatore Cardillos: "Core 'n grato", ein neapolitanisches Lied, sind bewährte klassische Ohrwürmer, die das Publikum begeistern.

Das siebengängige Menü, wenn auch nicht vom Mörwald, ist geliefert, die Flaschen und die Teller sind leer-gehört. Das Abservieren und der Abwasch bereiten mir kein Kopfzerbrechen. Ich war hier der Gast und wurde bestens verköstigt.

Buona notte amici e tornare a casa in sicurezza

Nächste Veranstaltung am 21.7.2012

Tonkünstler-Orchester Niederösterreich, Orchester

Alice Sara Ott, Klavier

Jun Märkl, Dirigent

PROGRAMM

Béla Bartók

Musik für Saiteninstrumente, Schlagzeug und Celesta

Franz Liszt

Konzert für Klavier und Orchester Nr. 1 Es-Dur

--- Pause ---

Franz Liszt

«Totentanz» Paraphrase über «Dies irae» für Klavier und Orchester

Zoltán Kodály

Tänze aus Galánta

Franz Liszt

Ungarische Rhapsodie Nr. 1 f-moll (Bearbeitung für Orchester: Franz Doppler)

Reinhard Hübl
Freier Journalist

Anzeige
Die Firma NIBRA hat sich auf Personen-, Lasten-, Autoaufzüge und Treppenlifte spezialisiert, die eine hohe Funktionalität und Zuverlässigkeit garantieren. | Foto: NIBRA
2

NIBRA GmbH in 1150 Wien Rudolfsheim-Fünfhaus
Zuverlässige und langlebige Aufzugsanlagen für alle Ansprüche

1994 gegründet, steht das Familienunternehmen NIBRA für Qualität und Zuverlässigkeit. Ob Errichtung einer Aufzugsanlage oder Wartungs- und Sanierungsarbeiten – mit NIBRA haben Kundinnen und Kunden einen verlässlichen Partner an ihrer Seite. In 30 Jahren hat der Aufzugspezialist NIBRA mehr als 2.700 Aufzugsanlagen errichtet. Das Unternehmen befindet sich zu 100% in Familienbesitz und kümmert sich um Errichtungen von neuen Aufzügen sowie um die Wartung und Sanierung dieser. Das geschulte Personal...

Die Möglichkeit ein Genusspaket von tudo bem zu gewinnen, erhalten jetzt alle Wiener Newsletterabonnenten. | Foto: tudo bem
1

Newsletter-Gewinnspiel
Gewinne das Genusspaket "Portugiesische Momente"

Ihr wollt euch die Wartezeit bis zum nächsten Sommerurlaub versüßen? Dann haben wir für euch das perfekte Newsletter-Gewinnspiel. Einfach zum Wiener-Newsletter anmelden und schon habt ihr die Möglichkeit, ein tolles Genuss-Package zu gewinnen. Absoluter Genuss – im portugiesischen Feinkostgeschäft tudo bem. Mit einem exquisiten Sortiment verführt tudo bem die Sinne seiner Kundinnen und Kunden und schafft unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Egal ob privat oder geschäftlich, die delikaten...

Anzeige
3:29
3:29

Immobilienmakler Rudi Dräxler in 1140 Penzing
Profitieren Sie von maßgeschneiderter Beratung & umfassender Marktkenntnis

Rudi Dräxler ist Ihr kompetenter Immobilienmakler im 14. Wiener Gemeindebezirk für Immobilien im Wienerwald und Wien Umgebung. Mit 23 Jahren Erfahrung und umfassender Marktkenntnis unterstützt Sie Rudi Dräxler Immobilien dabei, Ihr Traumzuhause zu finden oder Ihre Immobilie zu verkaufen. Als mehrfach ausgezeichneter Immobilienmakler mit Handschlagqualität - erst kürzlich wieder bei findmyhome als Qualitätsmakler - bietet Rudi Dräxler Immobilien im 14. Bezirk in Wien persönliche Beratung, die...

Anzeige
Ob Anschaffung, Ergänzung der Tauchausrüstung, Reglerservice oder Füllung von Tauchflaschen – mit Tauchsport Adria hat man einen kompetenten Partner an seiner Seite. | Foto: Tauchsport Adria
4

Tauchsport Adria in 1040 Wien Wieden
Ein Geheimtipp für Tauchsportfreunde

Seit den späten 70er Jahren des letzten Jahrhunderts gilt das Tauchsport Adria in der Tauchszene als Geheimtipp. Hier erhalten Taucherinnen und Taucher alles, was sie an Ausrüstung und Zubehör benötigen. 1970 wurde die Tauchschule von Peter Käferböck gegründet. In dieser Zeit konzentrierte sich der passionierte Taucher darauf, Interessierten das Tauchen beizubringen. 25 Jahre später kam dann das Tauchgeschäft hinzu, das Tauchfreunde mit allem Zubehör und der notwendigen Ausrüstung für ihre...

Anzeige
2:02
2:02

Mauro Mittendrin
Mauro Mittendrin und Coca-Cola auf der Suche nach der besten Pizza Wiens

Als Mauro Mittendrin habe ich mich gemeinsam mit Coca-Cola auf die Suche nach der besten Pizza Wiens gemacht. Diesmal war ich im Ristorante Sole in der Annagasse 8 in der Inneren Stadt zu Gast, wo ich eine ganz besondere Variante der Pizza entdeckt habe: Pizza mit Bresaola, Rucola, Prosciutto und Parmesan. Gleich nachdem ich die Pizzeria Sole betreten habe, empfängt mich der verlockende Duft von frisch gebackenem Teig und köstlichen Zutaten. Der freundliche Pizzaiolo empfiehlt mir die Pizza mit...

Anzeige
Mit neuer Kraft in den Frühling: Tipps wie Sie Ihren Körper aus dem Winterschlaf wecken. | Foto: Kieser
Video 8

Stark in den Frühling
Tipps wie Sie Ihren Körper aus dem Winterschlaf wecken

Der Frühling steckt in den Startlöchern. Zeit, unseren Körper aus dem Winterschlaf zu wecken und neue Kraft zu tanken. Mit dem Frühlingsanfang heißt es für viele von uns: endlich wieder raus in die Natur - sei es zum Laufen, Wandern, Golfen oder einfach, um den Garten wieder auf Vordermann zu bringen. Eine Schlüsselrolle nimmt dabei eine aktive Muskulatur ein. Denn wer nach der langen Winterpause seinem untrainierten Körper plötzlich Höchstleistung abverlangt, riskiert Überlastungen und...

Anzeige
Foto: Böhmischer Prater
1 5

Österreichischer Drehorgel Club Wien
40. Internationales Orgeltreffen in Wien von 09. Bis 12.Mai 2024

Der Österreichische Drehorgel Club Wien MEMUSI freut sich, das 40. Internationale Orgeltreffen in Wien im Böhmischen Prater vom 09. bis 12. Mai 2024 anzukündigen. An diesem Treffen nehmen 50 Drehorgelspieler aus Deutschland, der Schweiz, Ungarn, den Niederlanden, Belgien, Frankreich und Österreich teil. Datum und Ort: 09. Mai 2024 – 12. Mai 2024 Böhmischer Prater Tivoli Laaer Wald 216 1100 Wien Veranstaltungsprogramm: Donnerstag: Ab 10:30 Uhr begrüßt der Oldtimer Traktor Club Thermenregion...

Die Firma NIBRA hat sich auf Personen-, Lasten-, Autoaufzüge und Treppenlifte spezialisiert, die eine hohe Funktionalität und Zuverlässigkeit garantieren. | Foto: NIBRA
Die Möglichkeit ein Genusspaket von tudo bem zu gewinnen, erhalten jetzt alle Wiener Newsletterabonnenten. | Foto: tudo bem
Ob Anschaffung, Ergänzung der Tauchausrüstung, Reglerservice oder Füllung von Tauchflaschen – mit Tauchsport Adria hat man einen kompetenten Partner an seiner Seite. | Foto: Tauchsport Adria
Mit neuer Kraft in den Frühling: Tipps wie Sie Ihren Körper aus dem Winterschlaf wecken. | Foto: Kieser
Foto: Böhmischer Prater

Kommentare

?

Du möchtest kommentieren?

Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.

UP TO DATE BLEIBEN


Aktuelle Nachrichten aus Wien auf MeinBezirk.at/Wien

Neuigkeiten aus deinem Bezirk als Push-Nachricht direkt aufs Handy

MeinBezirk auf Facebook: MeinBezirk.at/Wien

MeinBezirk auf Instagram

ePaper jetzt gleich digital durchblättern

Storys aus deinem Bezirk und coole Gewinnspiele im wöchentlichen MeinBezirk.at-Newsletter


Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.