"Pastrami – Das Original"
Anstoßen auf ein erfolgreiches erstes Jahr am Südbahnhofmarkt
- "Pastrami – Das Original"-Wirt Thomas Jany (r.) und Kellner Christian Kassik (l.) stoßen auf ein gelungenes erstes Jahr am "Südi" an.
- Foto: BRS
- hochgeladen von Andreas Baumgartner
LINZ. Vor rund einem Jahr ist Thomas Jany (r.) „sesshaft“ geworden. Seither serviert der Wirt in seinem Lokal "Pastrami – Das Original" am Südbahnhofmarkt das gleichnamige geräucherte, gepökeltes und gewürzte Rindfleisch in allen Variationen.
Prämiert mit dem Streetfood Award
Verfeinert werden die mit dem Burger Austria Streetfood Award prämierten Pastrami Sandwiches und Burger mit einer geheimen Gewürzmischung. Die Zutaten dafür werden unter anderem ganz regional am Südbahnhofmarkt eingekauft. Thomas Jany und Kellner Christian Kassik (l.) dürfen auf ein gelungenes erstes Jahr am "Südi" anstoßen.
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