Urfahraner Bäckerei setzt auf gesunde Schuljause
- Bei der Verleihung der Auszeichnung „Unser Schulbuffet“ an der Linzer Körnerschule (v. l.) Martina Brandl, Elke Faschinger, Direktor Johann Waser, Susanne Wiener, Andrea Schober
- Foto: Privat
- hochgeladen von Andreas Hamedinger
URFAHR (ah). Cola, eine Leberkässemmel oder ein isotonischer Muttermacher. So muss eine Schuljause nicht unbedingt aussehen. Elke Faschinger: „Wir beliefern Schulen mit schmackhaften und gleichzeitig gesunden Lebensmitteln.“ Der Arbeitsaufwand für die selbstgemachten Aufstriche, Mehlspeisen und Vollwertbrote ist enorm, lohnt sich aber. So wurde die in der Leonfelder Straße ansässige Bäckerei Stefan Faschinger für ihr Bemühen um eine gesunde Ernährung vom Bundesministerium für Gesundheit ausgezeichnet. „Um diese seltene Auszeichnung zu erhalten sind strenge Auflagen zu erfüllen“, erklärt Fasching.
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