2. Kulinarische Nacht der Sinne in Altenmarkt

Altenmarkt&Zauchensee (ga). Die Festhalle in Altenmarkt wurde an diesem Abend in eine Erlebnislandschaft für Gaumenfreuden höchstem Niveau. Kulinarik, Dekoration und Musik schafften eine sinnliche Auszeit für Feinschmecker. Die zehn verschiedenen Gerichte der zehn heimischen Wirte, Garnhofhütte (Zauchensee), Markterwirt, Steirerwirt, Hotel&Restaurant Schartner, Gasthof Rosner, Restaurant Kesslgrub, Gasthof Lauderbach, Restaurant Lebzelter, Restaurant&Pizzeria Pinocchio, spiegeln die Vielfalt der Kräuter-Kreationen in bestechender Form wider: ob Röllchen vom Kalbstafelspitz mit Ziegenfrischkäse und Wiesenblümchensalat im Parmesankörbchen, Spargelrisotto mit gefüllten Mangoldblättern und Kräutern oder geräuchertes Zauchenseer Bachforellenfilet auf Kräuterpüree mit Rucola-Vogerlsalat-Bouquet und frischem Dill und als Dessertkomposition ein Gateau von der Zotter Bioschokolade mit Erdbeeren und Zitronenmelissensorbet. Zu jedem Gang gab es dazu begleitende Weine verschiedener Winzer und Almwiesen-Prosecco. Brot und Gebäck kamen von der Bäckerei Habersatter, der Schnaps vom Pichlgut in Radstadt. Das gute Service, geleitet von Liesl Weitgasser, rundete diesen traumhaften Abend ab. ES war eine Nacht der Gaumenfreuden, welche man bestimmt nicht vergessen Wird
„Die Kulinarische Nacht der Sinne repräsentiert das, was Altenmarkt-Zauchensee als Urlaubsort ist: natürlich, regional und herzlich, einfach ein Ort zum Wohlfühlen.“, so die Moderatorin des Abends Klaudia Zortea, Geschäftsführerin vom TVB Altenmarkt&Zauchensee, die maßgeblich an der Entwicklung der Nacht der Sinne beteiligt ist. Die Kulinarische Nacht ist auch Teil der neuen Natura vom 19. Juni bis 2. August bewegungsfreudige Urlaubsgäste begeistern wird.

Die Veranstaltung fand mit Unterstützung der Hauptsponsoren Stieglbrauerei Salzburg, Raiffeisenbank Altenmarkt-Flachau-Eben, MODY Schäfer & Steiner, Uniqa Bergmann & Steiner, Werbeagentur Kronberger, Segafredo Zanetti Austria, Marktgemeinde Altenmarkt, FAR Großküchen Kühltechnik Eventbars statt.