Lungaus Originale
Ein echter Kerl mit grünem Daumen
- Otto Neumann aus Mariapfarr. Der 50-Jährige ist seit 23 Jahren Gastronom am Fanningberg, hat drei Kinder und ist ledig.
- hochgeladen von Beate Meixner
Otto Neumann: der Tausendsassa vom Fanningberg mag Hortensien und James Bond.
MARIAPFARR. Schlagfertige Zungen behaupten, er sei ein Schürzenjäger. Gewiss ist, dass er ein unternehmerisches Multitalent ist. Im Winter beispielsweise ist er Gastronom im Skigebiet Fanning: Otto Neumann.
Welches Selbstbild hast Du? Beschreib Dich kurz selber bitte!
NEUMANN: „Ich bin ehrgeizig. Ich liebe jede Arbeit. Ich glaube, dass ich ein fairer Mensch mit Gerechtigkeitssinn bin."
Jede Arbeit: welche beispielsweise?
NEUMANN: „Ich war zum Beispiel fünf Jahre am Schiff, auf einer Privatjacht, auf der ganzen Welt, als Koch unterwegs."
Hast Du auch Laster?
NEUMANN: "Auch. Jeder Jugendliche, der nicht zum Rauchen angefangen hat, hat die beste Entscheidung seines Lebens getroffen!“
Für so manchen bist Du bestimmt ein Vorbild, ein echter Kerl. Was braucht es dazu, ein echter Kerl zu sein?
NEUMANN: „Ehrlichkeit. Arbeitswillen. Korrektheit. Einen gewissen Charme brauchst du auch.“
Schlagfertige Zungen behaupten, Du seist ein Schürzenjäger. Was sagst du dazu?
NEUMANN: (lacht) "War ich zu meinen Glanzzeiten mal – bin ich vielleicht immer noch. Aber auch meine Glanzzeiten als Schürzenjäger sind vorbei.“
Hast Du ein Hobby oder ein besonderes Steckenpferd, von denen keiner weiß?
NEUMANN: „Ich habe einen grünen Daumen und 'gartle' gerne. Besondere Freude habe ich mit meinen Hortensien. Meine Lieblingshortensie heißt 'Endless Summer'. Sie wird gezüchtet in Meran. So eine habe ich in meinem Garten gepflanzt, obwohl dieser Strauch im Lungau eigentlich gar nicht wächst. Bei mir im Garten wächst diese 'Endless Summer' aber.“
Lieblingsfilm, Lieblingsmusik und -band, Lieblingsessen?
NEUMANN: „Ich mag alle James Bond-Filme. Wenn ich in Slowenien bin, liebe ich die dortige Musik, in Kroatien die kroatische. Gerne höre ich von der Sängerin Milva das Lied 'Du hast es gut'. Das ist eine Schnulze, wenn du es so nennen möchtest.
Ich esse alles. Am liebsten ist es mir, wenn ich nicht weiß, was es geben wird; also einfach das, was am Tisch steht!“
Gibt es etwas, das Du unbedingt im Leben einmal machen möchtest?
NEUMANN: "Ja. Wenn alle Projekte aufgehen – oder einige – wo ich mein Geld investiert habe, wäre mein Ziel ein Haus – irgendwo in Kroatien, nicht direkt neben dem Meer und außerhalb eines Tourismusortes."
Warum nicht neben dem Meer?
NEUMANN: „Weil dort ist zu viel Bewegung. Was ich möchte, ist Ruhe, einen schönen Garten anpflanzen und genießen.“
Hast Du Vorbilder?
NEUMANN: „Vorbilder sind für mich alle Lungauer Unternehmerinnen und Unternehmer und Hans Peter Haselsteiner.“
Ein Statement, das Du gerne noch in unserer Zeitung abgeben möchtest?
NEUMANN: „Der Lungau sollte mehr zusammenhalten und sich ein Beispiel nehmen an Gebieten – etwa an Flachau, Wagrain und Zauchensee – wo es vielleicht ein wenig leichter geht als hier bei uns. Bei uns ist es oft recht schwierig, Projekte durchzuführen. Der Lungau ist, was das angeht, etwas träge.“
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