Edelweißalm

Beiträge zum Thema Edelweißalm

Otto Neumann aus Mariapfarr. Der 50-Jährige ist seit 23 Jahren Gastronom am Fanningberg, hat drei Kinder und ist ledig.
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Lungaus Originale
Ein echter Kerl mit grünem Daumen

Otto Neumann: der Tausendsassa vom Fanningberg mag Hortensien und James Bond. MARIAPFARR. Schlagfertige Zungen behaupten, er sei ein Schürzenjäger. Gewiss ist, dass er ein unternehmerisches Multitalent ist. Im Winter beispielsweise ist er Gastronom im Skigebiet Fanning: Otto Neumann. Welches Selbstbild hast Du? Beschreib Dich kurz selber bitte! NEUMANN: „Ich bin ehrgeizig. Ich liebe jede Arbeit. Ich glaube, dass ich ein fairer Mensch mit Gerechtigkeitssinn bin." Jede Arbeit: welche...

Nach einer Wanderung freut man sich auf ein kühles Getränk und eine gute Jause. | Foto: Daniela Pirnbacher
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Was auf der Pongauer Brettljaus'n landet

Die Pongauer Almen bieten viele Produkte an. Wir haben getestet, was auf der Brettljause landet. Sobald das Wetter stimmt, zieht es die Pongauer in die Natur und auf die Berge. Ob zu Fuß, mit dem Bike, alleine oder in der Gruppe – eine Brett'ljause auf der Alm darf als kleine Stärkung nicht fehlen. Deshalb haben wir uns gefragt, was und wie viel Hausgemachtes auf der Brett'ljause landet. Da zahlreiche Almen und Hütten die Jause anbieten, haben wir jene ausgesucht, die mit dem Auto oder durch...

  • Salzburg
  • Pongau
  • Julia Hettegger

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