Bio vom Bauernmarkt im Grätzel
Jeden Samstag können am St. Elisabeth Platz im 4. Bezirk herzhafte Produkte aus biologischem Anbau gekauft werden.
Der Bauernmarkt am St. Elisabeth Platz ist ein Geheimtipp im 4. Bezirk. Das ganze Jahr über können an jedem Samstag von 8 - 13 h regionale Produkte aus biologischem Anbau gekauft werden. Das Angebot richtet sich ganz nach der Saison: aktuell sind gerade handgefertigte Adventkränze und Weine aus Niederösterreich.
Weine aus dem Weingarten mit hoher Biodiversität
Seit 25 Jahren verkauft Stefan Schmid seine Weine auf dem Bauernmarkt in Wieden. "Wir sehen die gesunden, fruchtbaren Böden und die intakte Natur auf unserem Weingut in Pillichsdorf als die Basis unserer hervorragenden Weine".
Bauernprodukte in der 5. Generation
Beim Bruder, Stefan Schmid, gibt es Fruchtsäfte sowie Obst und Gemüse je nach Saison, wie es für den "Ganzjahresmarkt" typisch ist. "Unser Weingut ist nicht nur das Wohnzimmer des grünen Veitliners - unsere vielfältigen Pflanzenarten schmecken auch ganz herrlich."
Alles ist natürlich, nichts ist künstlich
Einen Stand weiter bietet Bauernmarkt-Neuling Herr Wirth Bio-Produkte aus dem Burgenland an: das besondere Kernöl hergestellt nach hundertjähriger Tradition, Spezialsalze und Gewürze, handgemachte Schokoladen und als persönlicher Favorit der köstliche Uhudler. "Stolz sind wir auch auf unsere bunten hausgemachten Teigwaren, in denen keine Zusatzstoffe enthalten sind. Die Farben kommen rein von den biologischen Zutaten!"
Handgemachte Adventkränze
Es rieht nach Wald beim Stand von Manual Mayer. "Ich verkaufe schon seit Jahren Adventkränze auf dem Bauernmarkt. Bei mir gibt es alle Farben." Am Schönsten sind die liturgischen Farben mit drei violetten und einer rosa Kerze.
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