Lebensmittelmarketing ganz regional

Mit allen Sinnen die Aufmerksamkeit des Kunden erregen

Melk | An die 50 UnternehmerInnen folgten der Einladung von Gradwohl Displays in Melk und informierten sich am 24. Mai 2019 über die vielfältigen Möglichkeiten des Produktmarketings. Zu sehen und zu erleben gab es an diesem Tag in der Unternehmenszentrale des weit über die Bezirksgrenzen bekannten Druckdienstleister vieles. Gradwohls Stärke ist neben der Anwendung unterschiedlichster Druck- und Beschriftungstechnologien, vor allem auch die Expertise in der Auswahl und Verarbeitung unterschiedlichster Materielien. "Viele unserer Kunden suchen die Beratung, mit welchen Materialien am Display, Warenpräsentationen und Verpackungen kostengünstig einerseits und möglichst verkaufswirksam andererseits realisiert werden können, "führte Geschäftsführer Mag. Rainer Gradwohl aus. "Reiner Druckdienstleister oder Produzent zu sein, würde daher längst nicht mehr den Anforderungen unserer Kunden genügen!"

Mit Verpackung und Warenpräsentation direkt in die Köpfe der Kunden.

Ing. Martin Janda, Leiter für den Bereich Druck, erklärte, warum es in fast allen Fällen Sinn macht nicht einfach auf Standardlösungen und "normale Etiketten oder Standardverpackungen von der Stange" zurückzugreifen. "Es ist erwiesen, dass sich Verpackungen und Warenpräsentationen direkt auf den Verkaufserfolg auswirken!" Er verwies auf eine Kaugummiverpackung und führte weiter aus: "Dieses Produkt ist biologisch abbaubar, ohne Erdöl nur aus Rohstoffen in Österreich hergestellt. Genau das muss auch die Verpackung vermitteln, weil der Konsument direkt über Farbe, Material sofort mit allen Sinnen wahrnimmt, welches Erlebnis und Leistungsversprechen er von dem Produkt erwarten darf. Produkteigenschaften über möglichst viele Sinne erlebbar zu machen, wirken stärker, als es rein in Werbespots zu erzählen oder auf die Verpackung zu schreiben! Besonders bei dieser Verpackung ist neben der fühlbaren natürlichen Oberlfäche auch das "Klick-Geräusch" des Kartonverschlusses, mit dem die Verpackung auch nach dem Öffnen hörbar wieder verschließbar bleibt!"

Nachhaltigkeit und Mehrwert im Produktmarketing gefragter denn je.

Neben den vielfältigen Präsentations- und Verkaufshilfen für Gastronomie, Tourismus, Direktvermarkter und Händler kamen insbesondere auch die anwesenden Imker auf ihre Rechnung. "Wir bedrucken nicht nur Papier, Folie, Kunststoff, Holz oder Aluminium direkt", erläuterte Tom Schellenbacher, Kundenberater bei Gradwohl, stolz den Gästen. "Klar ist der Preis immer eines der entscheidungsrelevanten Faktoren." ergänzte Markus Linke Kundenberater für West-Österreich. "Mittels Siebdruck können wir nun in kleinen bis mittleren Auflagen direkt auch Flaschen und beispielsweise Honig-Gläser veredeln. Das ermöglicht das Produkt aber auch die Verpackung aufzuwerten, was zu einer deutlich höheren Preisakzeptanz bei den KäuferInnen führt. Zusätzlich amortisieren sich die höheren Druckkosten dadurch, dass die beschrifteten Mehrweggläser im Gegensatz zu einmal verwendbaren Etiketten für Pfand zurückgegeben und wiederverwendet werden können. Dadurch profitiert nicht nur die Umwelt, sondern auch der Imker oder Direktvermarkter durch bessere und langfristigere Sichtbarkeit und Kundenbindung!"

Marketingfragen im Expertengespräch

Als Ergänzung zum Beraterstab von Gradwohl Displays, hatte Geschäftsführer Rainer Gradwohl auch Partner aus anderen Disziplinen des Marketings eingeladen. Diese in den Bezirken Melk und St. Pölten ansässigen BeraterInnen standen in persönlichen Beratugsgesprächen für Besucherfragen Rede und Antwort. Die im folgenden zitierten Aussagen geben Einblick, wie die Initiative von Gradwohl Displays zu einem wertvollen Wissensaustausch führte.

Karl Pfiel, Rohkraft Green GmbH

"Ich konnte mich mit Mag. (FH) Markus Mader von MGF MADERGRAFISCH Werbeagentur austauschen. Rohkraft green produziert als einer der Ersten in Österreich Spirulina-Algen. Unser hochwertiges Produkt "SPIRULIX®" erfordert konsequenterweise einen ebenso hochqualitativen Markenauftritt. Vom perfekten Logo über das Verpackungsdesign bis hin zu allen verwendeten Werbemitteln ist so für eine perfekte Wiedererkennung gesorgt!"

Diplom-Sommelier Peter Wurm, TERROIR HANDELSGESELLSCHAFT

"Im Aussendienst unterstütze ich Gastronomen bei der Gestaltung von Wein-Getränkekarten, organisiere Verkostungen oder Seminare und Schulungen. Im Mittelpunkt steht dabei das Geschmackserlebnis in Nase und Gaumen. Wie kann das der Gastronom anhand der Weinkarte seinen Gästen vermitteln? Im Dialog mit Martin Skopal von Wachau.PHOTO hat sich herausgestellt, dass auch in der Fotografie von Weinen und anderen Produktverpackungen eine ähnliche Herausforderung zu lösen ist, die im Wesentlichen nur von Profis erfüllt werden."

Anton Hiegesberger, Inhaber Milchexpress Hiegesberger

"Wir bieten einen Zustelldienst von Milch- und anderen Frischeprodukten für Gastronomiebetrieben und Heurigen. Dabei setzen wir neben österreichischen und regionalen Produkten auch auf Eigenmarken, die unser Angebot zu Mitbewerbern noch besser unterscheidbar machen! Die Beratung ob und wie man solche Produktmarken entwickelt und auch schützen kann, konnte ich bei Dkkfm. Laurentius Mayrhofer, DIE MarkenWertExperten, erfragen!"

DORIS BRACHER KOMMUNIKATION, PR-Agentur

"Als Kommunikationsberaterin unterstütze ich u.a. Unternehmen aus dem Bereich der Lebensmittelproduktion dabei, individuelle Kommunikationskonzepte zu finden. Ein professioneller Online-Auftritt ist dabei längst nicht mehr wegzudenken. Dazu braucht es nicht nur professionell gestaltete Websites und gut gewartete SocialMedia-Auftritte, sondern auch Texte, die für die Benutzer aber auch für die Suchmaschinen optimiert sind. Mein Dialog mit Anton Mayringer von der Q2E Online-Agentur in St. Pölten hat erneut genau das bestätigt!"

Dr. David Leisch, HAIDER, LEISCH & PARTNER Unternehmensberatung

„Wir bieten wirtschaftliche Beratungen für Jungunternehmer, begleiten bei Übernahme und Nachfolge und helfen UnternehmerInnen Antworten auf Fragen nach den richtigen Produkten und Vertriebsstrategien zu finden. Fa. Gradwohl ist wertvoller Partner, um Verkaufsabläufe zu verbessern und Ideen dazu realisieren zu können. Im Austausch mit Mag. Gradwohl haben sich für uns zahlreiche Anknüpfungspunkte ergeben!”