Sautanz und steirischer Schmankerlabend in Ebersdorf/Zaya.

Im Rahmen des heurigen Weinherbstes hat in Ebersdorf an der Zaya ein Hoffest der besonderen Art stattgefunden. Am 04. September hieß es im Hause der Winzerfamilie Josef und Johanna Tatzber „Alles vom Schwein und vom Wein“!
Die Weinbaufamilien Tatzber und Pausch luden ihre Freunde und Gäste zu außergewöhnliche Spezialitäten vom Schwein.
So wurden neben der üblichen bodenständigen Heurigenkost auch Stockfleisch und Blunzengröstl geboten.
Zu dem reichhaltigen Speiseangebot wurden erlesene Weiß- und Rotweine aus Ebersdorf gereicht. Von verschiedenen Grüner Veltliner, über Weinviertel DAC, Welschriesling, Chardonnay bis hin zum Weißburgunder und einigen mehr bei den Weißweinen sowie unter anderem Zweigelt und Blauburgunder bei den Rotweinen gab’s auch schon frischen Sturm sowie Brände und Liköre zum Verkosten.
Liebhaber von Kaffee und Kuchen kamen auch voll auf ihre Rechung, unter anderem mit Schmankerln nach Großmutters Rezepturen.
Die Veranstalterfamilien konnten sich über eine Vielzahl an Gästen und Freunden aus nah und fern freuen. Unter den zahlreichen Besucher waren unter andrem der Abgeordnete zum NÖ Landtag Ing. Manfred Schulz, der ÖVP-Bezirksgeschäftsführer Horst Obermayer sowie zahlreiche Gemeindevertreter der Marktgemeinde Wilfersdorf und der Nachbargemeinden, welche in angenehmer Atmosphäre einige Stunden in Ebersdorf verbrachten.

Am 05. September gab’s als Draufgabe die Feierlichkeiten „300 Jahre Steirer in Ebersdorf an der Zaya“.
Im Rahmen einer Feierstunde wurde vom Hausherrn, Bürgermeister Josef Tatzber, die Ortsgeschichte von Ebersdorf präsentiert und erörtert. Folglich wurde von den vielen anwesenden Gästen gemeinsam das Ebersdorfer Heimlied gesungen.
Musikalische Umrahmung fand dieser gemütliche steirische Schmankerlabend mit Klängen aus den Instrumenten der zünftigen Jungblutkapelle.
Steirisches Wurzelfleisch, Gerichte von steirischen Kürbissen sowie Bier der steirischen Privatbrauerei „Tonis-Bräu“ gaben dem gemütlichen Abend den letzten steirischen Feinschliff.
Gratulation den Veranstalterfamilien zu diesem wieder einmal gemütlichen, gelungenen und besucherreichen Fest in Ebersdorf an der Zaya in der Marktgemeinde Wilfersdorf!