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Golser Glühwein im Zillertal

  • 3. Januar 2014, 08:01 Uhr
Foto: Meidlinger
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GOLS. Walter Meidlinger aus Gols ist seit 37 Jahren im Zillertal genauso zuhause wie in Gols. "Da sehr viele Golser und auch Winzer aus dem Bezirk im Zillertal ihren Wein verkaufen, habe ich im Sommer mit meinem guten Freund Sandro Klausner eine Idee ausgearbeitet. Wir kochen am Silvestertag Glühwein - und genau das haben wir durchgezogen", so Meidlinger. "Am 31. 12. 2013 hat unser Freund und Hotelier vom Grillhof in Ried im Zillertal, Markus Rist, seine Gäste zu einem Glas originalen weißen Glühwein eingeladen, zubereitet wurde er von mir."
Nach alter Tradition wurde der Glühwein in einem mit Holz befeuerten Kessel gekocht. Dazu gab es verschieden Würstel gratis zu verkosten. "Nachdem die meisten Gäste keinen weißen Glühwein kannten, kam diese Idee sehr gut an", freut sich Walter Meidlinger. "Alle haben gefragt, wo der gute Wein herkommt. Golser wie Zillertaler waren bestens gelaunt und die Freundschaft wurde weiter ausgebaut."

Foto: Meidlinger
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