Wirtschaftskammer ehrt Neusiedler Wirtinnen

Wirtinnen vor Vorhang gebeten

Die burgenländischen Wirtinnen leisten einen wichtigen Beitrag zur heimischen Gastronomie. Dieses Engagement würdigte die Wirtschaftskammer in Kooperation mit den Schmankerlwirten Burgenland im Rahmen des Gastwirtetags in Neusiedl.

BEZIRK NEUSIEDL/SEE. Die heimische Gastronomie ist laufend neuen Bestimmungen und Auflagen unterworfen. Was gestern noch gegolten hat, kann morgen schon wieder anders sein. Für die Wirte bedeutet dies ständige Anpassung an die aktuelle Gesetzeslage – und das neben laufendem Betrieb. Denn für die Gastronomen steht vor allem eines an erster Stelle: das Wohl ihrer Gäste.

Stütze der Gastronomie

Ob in der Küche, im Service, in der Koordination der Mitarbeiter, bei der Abrechnung oder der Dekoration des Lokals, ob „draußen“ bei den Gästen oder hinter den Kulissen: Die burgenländischen Wirtinnen leisten einen wichtigen Beitrag dazu, dass der Betrieb läuft. „Als Wirt erfahre ich tagtäglich, wie wichtig die Mitarbeit von Familienmitgliedern im Gastronomiebetrieb ist. Sie sind rund um die Uhr im Einsatz und springen auch spontan ein, wenn einmal jemand ausfällt“, sagt Spartenobmann KR Helmut Tury. „Davon profitieren nicht nur die Betriebe, sondern vor allem auch die über die Grenzen hinaus geschätzte burgenländische Gastronomie.“

Ehrung langjähriger Wirtinnen

Aus diesem Grund ehrte die Fachgruppe Gastronomie der Wirtschaftskammer Burgenland langjährige Unternehmerinnen und mittätige Partnerinnen in Gastronomiebetrieben für ihr Engagement. Im Rahmen des Gastwirtetags wurden kürzlich in Neusiedl Wirtinnen, die 20 bzw. 30 Jahre im Dienst der burgenländischen Gastronomie stehen, mit einem kleinen Präsent und einer Urkunde geehrt.  Tury abschließend: „Nur durch den Zusammenhalt und die Unterstützung der Wirtinnen ist die burgenländische Gastronomie das was sie heute ist. Garant für gutes Essen, Freundlichkeit und hohe Qualität. Deshalb gilt auch mein Dank den Wirtinnen, die sich mit ihrem Einsatz tagtäglich um unser Wohlergehen kümmern – ohne sie wäre vieles nicht möglich!“

Im Bezirk Neusiedl am See wurden geehrt: 
Elisabeth Wetschka, Frauenkirchen
Simone Husz-Gelbmann, Sankt Andrä am Zicksee
Lucia Skerlan, St.Andrä am Zicksee
Ilona Püspök, Frauenkirchen
Martina Wende, Neusiedl am See
Herta Hofer, Parndorf
Monika Kuster, Pama