Essen

Mittagsmenü 7.4.-11.4. 11:30-15 UhrMit Tagessuppe € 11,00 Montag Gegrilltes Schopfsteak mit Pommes und Gemüse Dienstag Jägerragout mit Nudeln und Salat Mittwoch Ruhetag Donnerstag Spargel/Bärlauch-Wochen Empfehlung: gebackene Pilze mit Salat Freitag Gebackener Karpfen mit Erdäpfelsalat Menüpass jedes 11-Menü gratis Ganztägig warme Küche! Guten Appetit Wir freuen uns auf euch! Schlosswirtin Kittsee www.schlosswirtin.at

Das Fritz Team lädt herzlich zum Sautanz mit Fleischermeister Julias Meiringer und seinen Gesellen Fritz & Fritz ein. WEIDEN AM SEE. Man darf sich auf Gerichte rund um die Sau - von Kopf bis Fuß freuen. Verarbeitet, verkocht und verkostet wird direkt vor Ort, man hat die Möglichkeit bei der Herstellung mit dabei zu sein. Beginn ist ab 11.30 Uhr auf der Seeterrasse des Fritz. Bestes von der Sau inklusiver Weidener Weine, Golser Bier, Wasser und Sautanzmusi mit Horst und Janosch, der zahnlosen...

Sehr leserfreundlich erläutert dieses Buch eine gesunde Ernährung speziell für die gut funktionierende Verdauung, nicht nur für Menschen mit Problemen in diesem Bereich. Mit Disziplin ist eine dauerhafte Veränderung von Ernährungsgewohnheiten möglich. Inklusive: Infografiken, 30 leckere Rezepte und locker geschriebene Texte. Nahrungsmittel als medizinisches Heilmittel stehen im Mittelpunkt. Sehr aufschlussreich! Gräfe & Unzer Verlag, 208 Seiten, 20,60 € ISBN 978-3-8338-7254-9

Die durchschnittliche österreichische Waage misst im Jänner ihren Höchststand. Wie Statistiken belegen, wiegen Menschen jeweils unmittelbar nach den wichtigsten Feiertagen ihrer jeweiligen Kultur am meisten. In den Vereinigten Staaten ist dieses Phänomen etwa schon im November, nach Thanksgiving zu beobachten. Hierzulande sind es naturgemäß die Weihnachtsfeiertage, die die Kilos nur so in die Höhe schießen lassen. Kekse, Gans & KonsortenWenngleich die Vorstellungen eines perfekten...

GOLS. Den Street Food Market kennt man aus Podersdorf am See, jetzt machte eine "Special Edition" erstmals in Gols Station. Die bewährten Food Trucks wurden einfach mit heimischen Köstlichkeiten kombiniert.

Schon im Kindesalter wird uns beigebracht, dass man von rohem Teig die Finger lassen sollte. Tatsächlich angebracht ist die beliebte Warnung vor allem dann, wenn rohe Eier enthalten sind. Wer davon nascht, riskiert die Infektion mit Salmonellen. Kleine Kostprobe oft in OrdnungBeim eierlosen Teig ist eine kleine Kostprobe in aller Regel unbedenklich. Allzu groß sollte die Portion aber auch hiervon eher nicht sein. Insbesondere Rühr- und Hefeteig sorgen gerne für Bauchschmerzen, da das fürs...

Gols./ Ich weiß nicht, ob ich die richtige Qualifikation (eher nicht) dazu habe, bin sehr heikel (überhaupt was Gemüse betrifft), arbeite nicht als Restaurantkritiker für Falstaff oder DERGLEICHEN, bin kein Gourmet, aber ich esse sehr gerne und bin ein ausgesprochener Genussmensch, was man mir glaub ich auch ansieht. ;-)  Daher werde ich in einer, meiner neuen Artikel Serie, Restaurants, Imbissstuben, Würstelbuden bzw. ganz einfach Lokalitäten unseres schönen Bezirkes (oder auch darüber hinaus)...

NEUSIEDL (ahg). Erkenntnis der ersten Fastenwoche: Du verhungerst nicht, wenn es einige Zeit nichts zu Essen gibt. Die Rede ist nicht von Stunden, sondern von Tagen. Verzicht auf Fleisch, Süßes und AlkoholFasten im Selbstversuch. Ich horche, was mir mein Körper sagen will. Jedenfalls verlangt er nach Mehr, als ich ihm derzeit zu bieten bereit bin. Überall lauern die Genüsse, beim Einkaufen, in der Küche, in der Werbung, beim Fernsehen. Daher beschließe ich ein Fastentagebuch zu führen. Es soll...

Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt zählt zu den unterschätzten Säulen eines gesunden Lebens. Starke Müdigkeit, Leistungsschwäche und ein verstärkte Anfälligkeit für Infekte können allesamt Anzeichen für eine Übersäuerung sein. Der Körper produziert selbst Säuren, verstärkt etwa in besonders stressigen Situationen. Stark säurebildende Lebens- bzw. Genussmittel wie Fleisch oder Alkohol tun ihr Übriges. Obst, Gemüse, KräuterteeUm das Gleichgewicht im Körper wiederherzustellen, lohnt sich der...

Ihr ReiskornComing Soon Im Entertainment-Center Parndorf 7111 Parndorf Gewerbestr. 3 www.facebook.com/ReiskornAT

Wir sollten viel zum Frühstück, aber nur wenig zu Abend essen. Morgens sollen wir essen wie ein Kaiser, mittags nur noch wie ein König und abends gar wie ein Bettelmann. So zumindest schlägt es ein altes Sprichwort vor, das auch heute noch weit verbreitet ist. Dem Organismus ist dieses traditionelle Denken allerdings relativ egal, denn jeder Mensch entwickelt seinen eigenen Biorhythmus. Wer einer körperlich anstrengenden Arbeit nachgeht, tut wohl tatsächlich gut daran, mit einem ausreichenden...

Diabetes ist eine der größten Volkskrankheiten unserer Zeit. Aber weist die Bezeichnung "Zuckerkrankheit" eigentlich auf Zucker als Auslöser hin? Diabetes ist eine der wichtigsten Erkrankungen der heutigen Zeit. Von der volkstümlichen Bezeichnung "Zuckerkrankheit" sollte man allerdings nicht ableiten, dass sie durch den Konsum von zu viel Zucker ausgelöst wird. Der angeborene Typ 1 Diabetes ist auf genetische Faktoren zurückzuführen, während bei Typ 2 Essen eine wesentliche Rolle spielt....

Kirschen zeichnen sich durch viele Vitamine bei zugleich nur wenig Kalorien aus. Wenn es rein nach optischen Gesichtspunkten geht, dürften Kirschen wohl bei jedem Menschen unter den Lieblingsfrüchten landen. In knalligem Rot hängen sie meist wie verliebte Pärchen im Doppelpack am Baum – einfach herrlich. Umso besser ist es, dass sie nur so vor Vitamin C und Kalium strotzen, das zur Entgiftung des Körpers beiträgt. Mit gerade einmal 60 Kalorien pro 100 Gramm und vielen Ballaststoffen, die die...

BUCH TIPP: Natasha Corrett, Vicki Edgson – "Vegetarisch basisch gut" Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt sorgt für eine gute Verdauung, verleiht Energie und beugt gesundheitlichen Störungen vor. Über 100 unkomplizierte, köstliche Rezepte, mit praktischen Symbolen zur Bewertung der basischen Qualität, Menüplan, Vorratslisten und vielen Tipps. Und dass es wirklich funktioniert, belegen Stars wie Victoria Beckham & Co., die sich als Fans dieses Kochbuchs outen. AT Verlag, 192 Seiten, 21,00 €...

Am Samstag lud Natis Boxenstop in Frauenkirchen wieder zum Sautanz. Blunzn, Kesselfleisch und andere Sautanzspezialitäten lockten viele Hungrige in das kleine Lokal. Auch Bürgermeister Josef Ziniel und Vize-Bürgermeister Matthias Doser besuchten Nati und Kurt Pitzl und ließen es sich schmecken. Mehr über Natis Boxenstop gibt es HIER Kontakt: Krautgartengasse 1 7132 Frauenkirchen Tel.: 0677-620 81 466

Rucola, Grapefruit und Endiviensalat haben etwas gemeinsam: Sie enthalten Bitterstoffe. Diese können so einiges für die Gesundheit leisten, auch wenn manche den bitteren Geschmack als unangenehm empfinden. Sie fördern die Verdauung und können sogar beim Abnehmen helfen, weil sie die Verbrennung von Kalorien anregen und Fett durch sie besser verdaut werden können. Auch die Leber freut sich über Bitterstoffe: Die Produktion der Gallenflüssigkeit wird angeregt und die Leber bei ihrer...

Im Herbst kann man sich nicht nur mit dicker Jacke, Schal und Mütze warm halten: Auch von innen kann der Körper bestens aufgeheizt werden. Ingwer, Zimt, Muskat und Gewürznelken werden nicht umsonst in Keksen, Tee und Glühwein verarbeitet, ihre wärmende Wirkung ist seit jeher bekannt. Scharf macht heiß Wer es lieber pikant mag, sollte in der kalten Jahreszeit viel mit Chili, Knoblauch, Schnittlauch und Pfeffer kochen. Je schärfer das Gewürz, desto wärmender wirkt es. Aufpassen müssen nur jene,...

Weintrauben sind eine gesunde Nascherei, mit der wir gut über den Winter kommen. Gemütliche Abende mit Freunden sind prinzipiell ja eine sehr runde, gesellige Sache. In der Nachbetrachtung entsprechender Zusammenkünfte ereilt uns aber oftmals eine schockierende Erkenntnis: Wir haben viel zu viel ungesunde Sachen gegessen. Die klassische Ernährungsfalle sind Chips oder andere Knabbereien, die wir scheinbar ohne Sinn und Verstand in unsere Münder werfen. Warum also nicht mal was Gesundes...

Zu viel Salz kann dem Herz schaden. Die Weltgesundheitsorganisation WHO empfiehlt, nicht mehr als fünf Gramm Salz pro Tag zu konsumieren. Das entspricht weniger als zwei Teelöffeln. In Österreich übertreffen die meisten Menschen diese Marke recht deutlich. Bei einem zu hohen Salzkonsum kann es zu diversen gesundheitlichen Problemen kommen. Stark gefährdet ist unter anderem auch das Herz, zu viel Salz erhöht die Gefahr eines Herzinfarkts. Vorzubeugen kann sich als ganz schön schwierig gestalten,...

NEUSIEDL AM SEE. Nach mehr als 20 Jahren hat sich Jörg von seinem Restaurant in Neusiedl am See verabschiedet. Seit 6. September ist das Lokal unter der Führung des langjährigen Küchenchefs Akku Sukhvinder wieder geöffnet. "Unser kleines Restaurant im Zentrum von Neusiedl am See ist Anlaufstelle für Genießer, Hungrige, Freunde des guten Geschmacks und Stammkundschaft und das soll es auch bleiben", freut sich Akku Sukhvinder auf seine neue Aufgabe.

Pamhagener Gärtner- und Bauernmarkt VOR DEM TOURISMUSBÜRO PAMHAGEN (Der Markt findet bei jedem Wetter statt!) Es werden von Pamhagener Produzenten präsentiert: Frischgemüse, Eingelegtes Obst und Gemüse, Brot und Gebäck, Fleisch- und Wurstwaren, Ziegenkäse vom Bauer(n)hof, Bergkäse, Schauküche, hausgemachte Bäckerei, Edelbrände, Wein, Kunsthandwerk, … BESUCHEN SIE UNS UM ZU PROBIEREN, DEGUSTIEREN, TRATSCHEN, KOSTEN UND EINZUKAUFEN. Von Mai bis November, am 2. Mittwoch im Monat 15-21 Uhr,...

Gallensteine sind eine regelrechte Volkskrankheit: Jeder 5. bis 10. Österreicher hat mit den damit einhergehenden Problemen zu kämpfen. Vor allem ab dem 40. Lebensjahr nimmt die Häufigkeit der Erkrankung zu, Frauen sind öfter betroffen als Männer. Die Gallenflüssigkeit, die von der Leber produziert und in der Gallenblase gespeichert wird, hilft bei der Verdauung von fettigen Speisen. Für Menschen mit Gallenproblemen kann das leckere Schnitzel mit Pommes durch die mangelnde Abgabe von...

Seit einigen Jahren sind Chia-Samen auch in Österreich sehr beliebt. Bereits bei den Azteken genossen Chia-Samen als Heilmittel einen sehr guten Ruf. Dennoch waren sie in unseren Breitengraden lange Zeit fast völlig unbekannt. Erst in den letzten Jahren haben sich Chia-Samen als eines der sogenannten Superfoods etabliert. Dieser Begriff bezeichnet bislang eher unbekannte oder vernachlässigte Lebensmittel, die für den menschlichen Körper viele Vorteile bereit halten. Viele Vorteile Bei den...

Dass man süchtig nach Alkohol werden kann, ist weit und breit bekannt - aber nach Essen? Hinter dem Begriff "Binge-Eating-Störung" versteckt sich eine Essstörung, bei der die Betroffenen die Kontrolle über ihr Essverhalten verlieren. Mindestens einmal pro Woche kommt es zu einem Essanfall, bei dem in kurzer Zeit große Nahrungsmengen verzehrt werden. Scham- und Schuldgefühle sind die Folge. Essstörung ist schwierig zu erkennen Viele Betroffene schleppen das Problem sehr lange mit sich herum....