Potzneusiedler holt drei Mal Gold bei Wurst-WM
POTZNEUSIEDL/HOLLABRUNN (ft). Christian Mikula von Miki's Wildspezialitäten aus Potzneusiedl darf sich über einen tollen Erfolg freuen: Der Fleischermeister konnte beim 22. Internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren in Hollabrunn drei Goldmedaillen erringen.
760 Teilnehmer
Unter den 760 eingereichten Fleisch- und Wurstprodukten aus der ganzen Welt wurden Miki's Wildleberkäse, seine Wildbratwurst sowie seine Wildpastete mit Gold ausgezeichnet. Eingesendet wurden Wurst- und Fleischwaren von Schinkenwürste bis Pasteten. Dazu kamen noch rund zwanzig Fleisch- und Ausschnittplatten, die vor Ort gelegt und anschließend von einer Jury bewertet wurden. Die Wurst-Weltmeisterschaft – wie der Event auch genannt wird – findet alle zwei Jahre statt.
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